禹小芳，屈蓓蓓，李英明

（湖南省永州市畜牧水产事务中心，湖南永州425000）

畜牧业是农业重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。畜牧业对满足人们营养需求、带动农民脱贫致富、促进乡村产业振兴、推动农业经济结构优化具有举足轻重的作用。永州市是畜牧业发展大市，近年来，永州市坚持以深化农业供给侧结构性改革为主线，深入贯彻新发展理念，积极落实中央、省、市“三农”政策的重要精神，通过“大企业、大资金、大布局、大市场”运作模式，引进温氏股份、新希望等一大批国内的畜牧业龙头企业，全程“保姆式”服务，推动生猪“产、加、销、冷链仓储运输”全产业链体系建设，使全市畜牧业得到了长足发展。

1 永州市畜牧业基本情况

1.1 畜牧业经济总量

2020年，永州市全年出栏生猪635万头、牛30.06万头、羊101.35万只、出笼家禽7103.25万羽，存栏生猪486万头、牛75.57万头、羊76.17万只、存笼家禽5100.62万羽。2020年畜牧业总产值203.99亿元，同比去年195.17亿元增长4.52%。

1.2 畜牧业产能

永州市拥有生猪调出大县10个，10万头以上生猪生产基地3个，1万头生猪规模养殖场27个，500头生猪规模养殖场2065家；规模牛场282个，2000头以上规模牛场2个；规模羊场281个；规模禽场472个，年出栏量5万羽活禽场10个；标准化生猪屠宰场10个，其中产业园区2个，日屠宰产能10万羽的活禽集中屠宰点2个。

1.3 畜牧业品牌建设

永州市拥有“永州之野”公用农业品牌，拥有舜天恒禾肉牛、祁阳金丽鸽、东安鸡科技、道县康瑞兔业、茅竹黑凤凰鸡等一批地方品牌养殖企业，拥有东安鸡、舜皇山土猪、道州灰鹅、九嶷山兔等地方特色品牌。……