河北省临西县第一小学六（2）班 张靖涵

瞧！那由鲜嫩多肉的虾仁儿、白雪似的面条、鲜香美味的海鲜汤组成的美食是什么？没错，就是我的最爱——海鲜面。

今天中午妈妈要做我最爱吃的海鲜面。只见她准备了虾仁、面条、洋葱、白菜等食材，整整齐齐地摆放在厨房台板上。

妈妈终于要开工了，我就在旁边给妈妈当“助理”。妈妈先把洗净的锅放在灶上，锅干后，在炒锅中倒好油，油热了，妈妈就把洋葱倒进去。随着“噼噼啪啪”的响声，一股浓烈的香味飘进了我的鼻孔中。“哗啦——”，一个个虾仁跳入炒锅中，妈妈拿着锅铲来回翻炒。渐渐地，一个个虾仁换上了红裙子，蜷缩成球状。随后，妈妈把白菜放入锅中，并加入各种调料，最后在锅中加入水。两分钟后，也许是太暖和了，水上泛起一层抗议的小泡泡，这时放入面条。为了满足我这个“鸡蛋爱好者”的需要，妈妈还在锅中打了个蛋。

五分钟后，海鲜面煮好了！打开锅盖，一股令人陶醉的海鲜味随即飘散出来。绿色的白菜叶，红色的虾仁点缀在白色的面条上，一阵阵香味刺激着我的味蕾。妈妈把面倒入小碗中，端到早已经“口水直流三千尺”的我的面前，温柔地说：“吃吧，不够了再煮。”

我用筷子夹住蛋，迫不及待地咬上一大口，却被烫得“哈哈”地直喘气，但又不舍得吐出来。蛋在嘴里几番蹦跳后，我小心翼翼地咽下去。我学乖了，不敢再狼吞虎咽了。轻轻咬上一小口，蛋黄糯糯的，入口即化，香味笼罩在我的口腔中；又快速地夹了一个大虾仁，轻轻吹几口气，给虾仁降降温，张开嘴，把整个虾仁填入口中，“嗯，太棒了，虾仁就是海鲜面的灵魂……”“吸溜”一声，面条滑入了我的小嘴，一根根面条沾满了虾仁和汤汁的精华，淡淡的，软软的。