崔晓枫

（河北省衡水市桃城区农产品质量安全检验检测站，河北 衡水 053000）

就农产品的质检工作而言，其首要目标就是将农产品的质量情况和安全性以数据的形式真实地进行呈现，且农产品的质检报告可以为农业监管部门整顿行业内部不良现象和探索改进方向提供依据，所以农产品质检报告数据的真实性和准确性是非常重要的。而质检报告的数据准确性主要依靠农产品质监机构的质量控制工作的顺利展开，实验室不仅要提高样品测评技术的水平，还要严格把控测评实验的每个环节，尽可能地排除掉实验中能够对实验结果产生影响的一切不利因素，从而保证测评实验的有序运行。基于此，对农产品质检机构的质量控制工作的研究是极具现实意义的。

1 农产品质检机构质量控制工作的要点

1.1 工作条件

首先，农产品质检机构想要对农产品质量安全检测的结果进行质量控制，就要保证进行质检工作的实验室设备齐全，重点考察硬件设施是否符合质检的要求，其中硬件设施包括实验室建筑和场地的规范性以及试验过程中所涉及的各种材料等；其次，对质量控制的实验操作人员有严格的资格要求，需要在任用人员前对质量控制人员的学历、专业技术能力和职业素质进行考察，各方面条件合格后随质量控制人员进行上岗前的集中培训，保证上岗人员的能力素质达标；最后，要重点关注进行农产品质检的质量控制工作时标准物质、样品质量、检测环境以及检测设备的质量控制。……