摘要：随着我国社会经济的高速发展，广大民众的物质生活质量也得到了很大的提高，其中最为明显的就是民众的饮食结构发生变化。民众对肉类及其肉制品的需求也在日益增加，这也为畜牧业带来了发展的机遇。但是目前在我国的畜牧兽医工作中，动物检疫工作的进行并不是特别顺利，工作中仍存在诸多不足之处。肉类及其肉制品的安全性得不到强有力的保障，就会导致民众的生活质量得不到提高。

关键词：畜牧兽医;动物检疫;方法

引言

在新时代的背景下，畜牧业的规模在不断扩大，但与此同时民众关于动物的防治疫病问题十分关注。因此对畜禽养殖场加强检疫工作质量就显得至关重要。前些年动物检疫技术还不完善，也未广泛普及，动物检疫制度也不健全，诸多原因导致了在目前的养殖场中动物健康得不到保障，为了未来的发展着想，我国的畜牧兽医工作者就有责任担起养殖场中动物检疫工作相关的担子，发现问题及时解决，这样才能大大减少禽流感的发生率，保证民众的身体健康。

一、动物检疫工作中的问题

（一）动物检疫效率不高

动物检疫受了各个地方环境、条件等因素影响，导致没有取到预期的效果。在城市中的养殖场趋规模化和统一化，这也让城市的动物检疫工作得以顺利开展，动物检疫工作能省去不必要的步骤，得以统一开展。反观农村大多以散养性的个体养殖户为主，管理过程中容易受到较多因素影响，无法统一开展动物检疫，增加了开展的难度与时间，同时也降低了动物检疫工作的效率[1]。……