孙达

摘要：南美白对虾是我国主要养殖虾类之一，为水产养殖业带来了巨大的经济效益。南美白对虾头小身大、出肉率高、口味鲜美，集适应性广、生长迅速、抗病力强等优点于一身。目前，我国主要养殖南美白对虾、斑节对虾、中国对虾和日本对虾，但其中南美白对虾养殖比例最大，占85%以上。因为大环境变差、苗种退化等原因导致南美白对虾虾苗养殖成功率低，部分虾农退出了南美白对虾养殖，转而养殖其他品种。基于此，本文针对南美白对虾养殖中存在的问题及其对策进行分析。

关键词：南美白对虾;虾苗投放;饲养管理

引言

2009年早期偷死综合征首次在中国南海出现，之后全国南美白对虾养殖区均出现了大量病害。病害给南美白对虾养殖户带来了较大经济损失。为此，国内较多学者在南美白对虾病害防治和经济效益提高方面做了大量的研究工作，主要研究方向为养殖技术和养殖模式。现基于南美白对虾主要养殖区的调查问卷结果，选取放苗时间和养殖区域两个因素，利用统计学方法分析其与发病情况和经济效益的关系。

1南美白对虾工厂化循环水养殖主要污染物

南美白对虾工厂化循环水养殖水中的污染物主要来自投饵和生产过程中的微生态制剂及对虾的生理代谢物，主要组成为残饵与粪便等构成的固体颗粒物、COD、无机氮和活性磷酸盐等，研究表明，在我国养殖尾水中固体颗粒物浓度集中在20～150毫克/升、COD浓度低于8～20毫克/升、活性磷酸盐浓度集中在0.03～0.08毫克/升、pH一般在6.8～8.7。……