汪春明 ，张洋 ，王姝苇 ，施鹏斐 ，吴迪 ，常利民 ，杨波 ，尹峰

[中检科（北京）测试技术有限公司，北京 100123； 2.中国检验检疫科学研究院综合检测中心，北京 100123]

茄子起源于亚洲，是我国一种重要的茄果类蔬菜。我国是茄子的第一大生产国，拥有极丰富的地方品种［1］。茄子的营养价值高，食用方式多样，深受广大消费者的欢迎［2］，其质量和安全问题也备受关注。我国GB 2763—2019 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》［3］中对果蔬中农药残留限量做了详细规定，以保障消费者的食品安全。曹哲峰［4］等对包含茄子在内的91个茄果类蔬菜样品中农药的残留情况进行检测，结果表明茄果类蔬菜总体农药残留超标情况比较严重。做好农药残留监控工作是保护人民生命安全、提高农产品质量和品牌效应、增强农产品市场竞争力的强有力保障［5］。

能力验证是利用实验室间比对，按照预先制定的准则来评价参加者的能力［6-8］，是实验室质量保证的重要手段，有助于实验室评价和证明其测量数据可靠性，发现自身存在的问题，改进实验室的技术能力和管理水平。英国分析实验能力验证公司(Food Analysis Performance Assessment Scheme，FAPAS)，是目前国际食品领域中权威的能力验证提供者，提供全球食品领域中最大、最全面的分析化学水平测试评估计划［9］。参加FAPAS能力验证并得到有效满意的结果，是判断实验室验证或校准该项目能力的标准，也是中国合格评定国家认可委员会（CNAS）判断实验室能力的重要技术依据［10］。实验室作为参加能力验证的主体，需基于自身需求和外部对能力验证的要求，在综合考虑内部质控水平、人员能力、设备状况、风险、运行成本等因素的基础上，合理策划并积极寻求适当的能力验证计划。……