成祖斌 于传军 刘正青

（江苏省淮安市淮阴区动物疫病预防控制中心 223001）

现阶段，农户规模养鸡的地位已发生了显著改变，成为家庭经济的重要产业。之所以近年来小型蛋鸡场发展较快，主要原因在于饲养的蛋鸡数量在1000 只左右，不属于较大投资，不会对农田管理造成影响，也不用雇人帮忙，同时也可带来可观的利润[1]。但因为此类养鸡场技术水平有限，生产中经常会出现各种问题，而其中最为突出的就是饲料使用问题。对此本文对小型蛋鸡场饲料配制问题展开详细探讨。

1 饲料配制中的问题

1.1 代谢含量过高

不少人都觉得饲料中的能量与鸡产蛋量呈正比。部分鸡场蛋鸡饲料能量1212MJ/kg，而在总饲料量中，玉米占比达到70%。通过解剖鸡体可以发现，能量过高导致卵巢积累了较多的脂肪，对产蛋量与蛋重造成严重影响，在饲料缺少足够的蛋白时，此类问题更为显著。

1.2 粗蛋白质含量过高

很多养鸡者认为，鸡蛋富含蛋白，其主要成分便从饲料蛋白而来，此类养鸡场中大部分人员都只掌握了较为浅表的技术，在配制饲料过程中往往喜欢大量使用高蛋白原料，如豆粕、花生粕及其他的饼粕类和鱼粉等，增加了饲料成本，也浪费了蛋白质。

1.3 钙磷比例明显失调

大多数鸡场在产蛋高峰期均未有较高的钙含量，一般只有0.9%。此类养鸡场通常是立足于雏鸡营养标准对蛋鸡饲料进行配制。如果不出意外，在产蛋期钙必须达到3.5%～3.7%，磷也要达到0.45%才能避免出现蛋壳破碎又或是产软蛋壳的情况，最大化控制不必要的经济损失。……