朱娟 叶渊

（江苏省泰兴市畜牧兽医中心 225400）

随着人们生活水平的提高，对羊肉产品的需求量越来越多，促使饲养数量越来越多，逐步形成规模化发展。规模化养殖山羊是养羊业持续健康发展之路。山羊的食物来源应相当丰富，生活环境干净舒适，规模化养殖除需要合适的生活环境和饲料营养外，还应做好生物安全和疾病防控工作，在此逐一进行分析和介绍，希望将山羊的规模化饲养技术进一步推广和应用，进而帮助养殖场户获取理想的经济效益。

1 选择优质品种

目前我国饲养的山羊品种如下：（1）济宁青山羊，其皮毛美观、具有天然花纹和色彩，是生产衣领和帽子的主要材料。并且产羔率能达到290%。（2）辽宁绒山羊，皮毛呈白色，产绒量较高，体型大，产羔率可达150%。（3）马头山羊，毛色也是白色，体型呈长方形，是我国著名的肉山羊品种，屠宰率高达60%以上，产羔率能达到200%以上。（4）崂山奶山羊，全身白色，耳部有黑斑，其典型特点是泌乳量较高，并且乳脂率高达4%。（5）萨能山羊，被毛呈淡黄色或白色，体躯宽大，乳房发达，泌乳量较高，乳脂率达4%。（6）波尔山羊，被毛白色，有的头部具有红斑，耳大下垂，体型较好，后躯发达，是优质的肉山羊品种，屠宰率达到50%以上，产羔率达到150%以上。

2 羊舍建设

2.1 地址选择

羊舍需要建设在地势高燥、背风向阳、排水顺畅、水源充足的地方，并且要求远离屠宰场和化工厂，避免对生活环境造成污染，为疾病防控带来一定的难度。

2.2 羊舍建筑

需要根据山羊品种、性别、饲养方式和具体情况来合理建造羊舍，一般饲养公山羊每只饲养面积为1.5～2m2，母羊为0.8～1m2，分娩期母羊为2～2.3m2，幼龄期的公母羊每只饲养面积为0.5～0.6m2。……