伍 剑 ，周 盼 ，钟 铭 ，任 波 ，李 勇

（1.广西商泰生物工程有限公司，广西 南宁 530000；2.西南科技大学，四川 绵阳 621000；3.广西商大科技股份有限公司，广西 南宁 530000）

仔猪健康是养猪生产效益的重要保证。哺乳仔猪在断奶时面临着环境和营养物质来源改变的双重压力，表现出以生长率和营养物质吸收率降低、肠道功能紊乱及敏感性增加、腹泻和高死亡率为主要特征的断奶应激综合征（Aumaitre 和Corring，1978）。由断奶应激导致的仔猪胃肠道功能失调往往给养猪业带来巨大的经济损失 (Lallès et al., 2007)。随着我国农业农村部第194号公告的出台，饲料药物添加剂抗生素类已于2020年7月1日正式退出我国畜牧业的历史舞台。因此，寻找能够缓解仔猪断奶应激的安全且有效的功能性营养物质成为了猪营养研究的热点。目前，许多研究已经证实在饲粮中添加膳食纤维（Dietary fi ber，DF）是改善断奶仔猪肠道功能健康和生长性能的较为直接的方法之一，但不同DF类型之间的研究结果仍然存在很大差异。因此，文章基于DF对断奶仔猪消化能力和消化道健康、肠道微生物区系变化的影响及可能机制，探讨断奶仔猪日粮中添加DF的可行性。

1 断奶仔猪的生理及微生物群落变化

仔猪在断奶时面临着一系列的应激因素，其中最主要的应激就是营养来源从母乳直接转变为植物性的固体饲料（Guevarra et al., 2019）。在这期间，断奶仔猪常常面临着胃肠道结构和功能的改变，包括肠道微生态平衡和肠道屏障功 能（Montagne 等, 2007；Pluske等，2013）。根据Awati等（2006），仔猪的断奶变化可以分为两个阶段：一是以采食量降低和肠道结构和功能改变为特征的急性阶段；……