徐 静，韩昭侠，卢军智

（宝鸡市林业科技信息中心，陕西 宝鸡 721000）

花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim）为芸香科、花椒属植物，作为我国重要的调料和经济树种，有着悠久的栽培历史。花椒的干、枝、叶、实都具浓郁辛香，具有较高经济价值,市场需求大。近几年，随着价格不断上涨，花椒在带动地方经济发展和农民增收致富中发挥了重要作用。大红袍花椒是花椒栽植面积最大的优良品种，发芽较早，北方地区一般在4月上中旬，与当地的晚霜期基本一致，易受晚霜危害，特别是近年气候异常，使得花椒低温冻害频发，椒农防御技术手段落后，致使大红袍花椒大面积受冻减产，甚至绝收，极大挫伤了椒农的生产积极性，制约了花椒产业的健康持续发展。因此有效预防大红袍花椒冻害发生，并能在灾后及时补救，在花椒产业发展中就显得十分重要。

1 花椒冻害概念及分类

花椒在越冬期间或春季花椒嫩梢期，由于极端天气引起气温急剧下降，树体全部或局部的温度降至冰点以下，因细胞间隙结冰以致花椒组织受伤或死亡，称为花椒冻害。冻害的种类主要包括两大类，一类发生在越冬期间，由于强烈降温或持续低温所造成的冻害。这类冻害主要表现为树体、枝干、根系冻害，其中枝干冻害对生产威胁最大，影响范围很广。另一类是秋冬或冬春季节交替时，由于剧烈降温引起的霜冻，前者为秋霜冻，后者称为春霜冻（倒春寒）。

花椒树耐寒性较差，幼树在最低气温-18℃以下，大树在最低气温-25℃以下地区，冬季容易遭受冻害。……