文/ 王延书，夏 伟，李洪明，魏元甲，王嘉艳，李明丽

特约编辑：艾 华

【导读】山东省临沂市被中国果品流通协会授予“中国桃业第一市”的称号，当地拥有众多桃优良品种，以及配套的栽培技术。

临沂市位于山东省东南部，平原、丘陵、山区各占1/3，为农业大市。自然气候条件适宜北方落叶果树生产，是全国果品重点产区之一。据统计，2020年桃园面积、产量分别达到5.91万hm2和220.6 万t。临沂桃产量自2000年开始一直居全国地级市第一位，2009年被中国果品流通协会授予“中国桃业第一市”。

桃产业已成为临沂市果品行业的支柱产业，面积和规模均超过全市水果园的65%以上，其中蒙阴、沂水、费县、平邑为桃生产大县。近几年，临沂桃部分品种的收购价格较高，其中，锦香8～16 元/kg，中蟠13 号10～14 元/kg，中油蟠5号10～15 元/kg。临沂桃主要销往上海、嘉兴、昆山、杭州、厦门、广州等南方的一些大中城市。临沂桃网上销售逐渐兴起，销售数量和收入都相当可观。

1 临沂桃优良品种

锦春：上海市农业科学院作物林果研究所选育。果实重200 g 左右，最大单果重300 g 以上，果实圆形，果顶平，两半部对称，缝合线明显。果面光滑，绒毛短，着浅红色，套袋后均为黄色，肉质细腻，脆甜，黏核；可溶性固形物含量13%以上。硬溶质，耐贮藏，而且不同于一般的黄桃。完全成熟，可直接剥皮吃，肉甜汁多。早果、丰产、自花结果，无裂果现象，需要套不透光的黑色纸袋。栽后第二年开花见果，第三年每667 m2产量1 200 kg，4年后每667 m2产量3 000 kg 以上。在山东蒙阴，6月上中旬成熟。

锦香：上海市农业科学院作物林果研究所选育。……