于立杰，梁春莉，王国东，衣冠东

(辽宁农业职业技术学院，辽宁 营口 115009)

桃为蔷薇科桃属植物，是我国古老的栽培果树，温室桃树主要以果实发育期短、需冷量低、耐弱光的桃品种栽培为主。

1 品种选择

温室桃树栽培以促早栽培为主，即在每年春季成熟上市，这就要求在品种选择上应选择果实发育期短、树体矮小、需冷量低，抗逆性强、果实综合性状优良的品种。常选用品种有中油桃系列、中桃系列，中油蟠系列、金硕、春雪、春蜜、黄金蜜系列等。

2 定植

2.1 定植时间

北方地区温室内一般在3月中下旬至4月上旬定植。

2.2 定植方式和密度

采用矮化密植的方式，常规采用南北行向，株行距以1 m×2.5 m为宜，也有地区前期株行距采取1 m×1 m，第2年结果后,视树冠郁密程度可隔行移植，使株行距变为1 m×2 m。目前也有采用东西行向种植的，优点是利于温室内机械化操作，如小型机械如开沟机、旋耕机等。

2.3 苗木处理

2.3.1 苗木选择及修剪

优质苗的标准是一般苗高80 cm以上，嫁接口处直径0.8 cm以上，苗高40～60 cm处有5～7个饱满芽，根系有3～5条以上侧根。苗木定植前及时剪除根蘖，苗木副梢留1个次饱满芽重截，以利于均衡发枝。

2.3.2 浸根

定植前将苗木在生根剂中浸泡几个小时，让根系充分吸足水分。

2.4 配置授粉树

桃树能自花结实，但异花授粉效果更佳，建议栽植时按5∶1的比例配置授粉树,同一设施内最好栽植2～3个桃品种。

2.5 定植方法

为提高地温，方便管理，现在一般采用台田栽培，即桃树种植点较高，行间较低，台田高度为20～30 cm，按行向用开沟机挖深80 cm,宽80 cm的定植沟，施入腐熟的优质有机肥，并辅以适量复合肥，将肥料与土混合后回填到定植沟内，浇透水,沉实土壤。

两三天后，待土壤稍干后，开始挖定植穴，定植时采用拉线法、撒石灰法或插小木棍，可保证定植整齐、左右成行、前后成线。以定植点为中心，挖成上下一样的圆形穴或方形穴，将苗木竖直放入已经挖好的定植沟中。填土压实，边填边踏实，然后浇透水。

2.6 树形选择

温室桃树常用树形为主干形、三主枝开心枝，Y字形，3种树形各有优缺点。传统树形为三主枝开心形，这种树形树体较矮，主枝长度一般控制在1 m以内，种植密度较大，目前提倡在温室里前后采用不同树形，温室前端空间较矮采用Y字形，后端空间较大采用主干形。

3 定植后前期管理要点

3.1 立柱

每行北侧一半桃树建议做成主干形，因桃干性弱，需要扶干，待浇水渗下去后，在苗木北面插粗竹竿。用粗绳儿按八字缚直苗干，防磨损树皮。

3.2 铺园艺地布

顺树行铺园艺地布，地布可以增温、保墒，促进早发芽、早展叶，提高成活率，并兼具防草功能。

3.3 定干

定干高度为距地面60～70 cm，剪口处不能随意，必须要有质量好的饱满芽。

4 栽后当年管理

4.1 4-5月份管理

栽后半月左右，成活的幼树上开始发出嫩芽，继而展叶发枝，待新梢长出7～8片叶或新梢长度为20～30 cm时，对竞争梢进行摘心，切记主枝延长梢千万不要摘心，让它向前生长，处于优势位置。

这时，要坚决抹除距地面60 cm以内的萌芽，利于上部饱满芽的萌发。主干形树形桃树只保留1个强壮的新梢向上生长，并在树旁立柱，新梢绑缚在立柱上直立生长，起到扶干的作用，若采用开心形或Y形字树形，在幼树顶部选留两或3个饱满芽培养成主枝，向外倾斜生长，并注意拉枝以开张枝条角度。

4.2 5-6月份管理

4.2.1 叶面喷肥

此时要喷施叶面肥促进枝条叶片生长，叶面肥以含氮元素为主，辅以钙、镁等中微量元素。

4.2.2 追肥浇水

每667 m2追施含氮肥料5～10 kg,采用随滴灌冲施方法，间隔时间半个月左右，6月下旬，为促进新梢健壮生长，冲施氮磷钾水溶肥。滴灌首部安装文丘里施肥器或比例施肥器，也可安装智能施肥机，可更精确地控制施肥量。

4.2.3 做好修剪工作

此时新梢开始健壮生长，要及时去除竞争枝、朝天枝、细弱枝、病虫枝，并及时进行摘心，做到随长随摘。因桃树枝条有多次生长的特性，所以要做到常态化修剪，不能放任枝条长成过长枝或徒长枝再处理，白白消耗树体营养。

4.3 7-8月份管理

进入7月份，新梢一般长到了30 cm以上，除了采用摘心法进行控制长势外，还要结合化学法喷施植物枝条生长抑制剂，如PBO或烯效唑150～200倍液，控制枝条长势，促进花芽分化。一般喷施2～3次，间隔时间1周左右，并随时疏除主干近地面60 cm以下的萌蘖。

4.4 9-10月份管理

9月上中旬是秋施基肥的好时机，此时土壤环境适宜，断根愈合能力强，有利于吸收营养和幼树安全越冬。一般采用腐熟好的厩肥，如羊粪、蚯蚓粪或鸡粪等，切记不能采用未腐熟的肥料，否则容易烧根并带来大量土传害虫。施肥方法常用沟施法，从树根茎部向外50～60 cm处挖定植沟，沟深40 cm左右，宽30～40 cm，沟底部最好先放入秸秆稻草之类，再放有机肥，有机肥施入后要和土壤充分拌均再回填。

10月末桃树已开始落叶，进入休眠状态。落叶要及时清理到棚外，防止叶上带的虫卵在温室内孵化继续为害桃树植株。

4.5 11月份管理

幼树在升温前要进行冬季修剪，以疏枝、缓放、回缩手法为主，尽量不用短截，此时修剪的整形为主，修剪量不用太大。

11月末满足需冷量后，可以打破眠剂升温催芽，此财政关键是如何确定需冷量是否达标。一般桃树的需冷量为600 h左右，最科学的方法是在温室内放置可记录低于7.2 ℃的电子温度度，随时观察数据，等休眠时间达到400～450 h时，可喷施50～60倍单氰胺，打破桃树休眠，进入升温阶段，即白天卷起棉被接受阳光蓄热，晚上放下棉被进行保温，开始第2年周年管理。