张文莉

（陇南市武都区林业综合管理服务中心，甘肃 陇南 746000）

1 元宝枫叶营养成分

元宝枫（Acer truncatum Bunge）属于槭树科、槭树属，落叶乔木，元宝枫树姿优美，叶形秀丽，嫩叶红色，为著名秋季观红叶树种，我国北方种植较多，利用价值高。元宝枫树种子含有50%的油脂和25%蛋白质。油脂中人体所必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸含量高达78.9%，并含有多种丰富的脂溶性维生素,种子蛋白质中含有多种氨基酸。

2 元宝枫叶在饲料中添加的意义

畜禽养殖中，少用、限用或禁用抗生素已成趋势。因此，研发绿色、无污染、无残留、具有防病和促生长等作用的饲料或饲料添加剂，对提高畜禽肉品质、食品安全意义重大。

近2年养殖实践发现，元宝枫叶作为天然抗生素饲料添加剂，在四川广元等地的养殖试验中，经农业农村部检测，各项肉质指标均达到国际标准。

3 叶用元宝枫的种植

3.1 元宝枫育苗

3.1.1 种子采集和储藏

元宝枫4月开花，10月果熟。当翅果由绿色变为黄褐色，即可收集，晾晒3~4 d并揉去果翅，筛选出充分成熟、饱满、大小均匀、果皮棕褐色光泽度好、种仁米黄色、无病虫害的种子，风选，去除杂质，保持种子含水量＜11%，储藏于阴凉通风干燥处。

3.1.2 苗圃地选择

选择立地条件好的地块做苗圃，有灌溉条件且排水良好，地势平坦，土层深厚，土壤疏松含砂质，背风向阳，交通便利。

3.1.3 整地作床

2月下旬每0.067 hm2提前施入辛硫磷1 500倍稀释液或硫酸亚铁3~4 kg对土壤进行消毒，施入1.5~2 t有机肥料做底肥。地下水位较高或降雨量较多的地区宜做成高床，床高15~20 cm，床面宽80 cm，底宽100 cm，长度依据地形而定；……