杨礼恒

（天柱县农业农村局，贵州 天柱 556699）

魔芋作为多年生的草本植物，广泛分布于云贵高原地区，因此又称之为高山魔芋，中国也是魔芋的原产地之一。从功能上看，魔芋是食材，也是重要的药材；从成分上看，魔芋富含淀粉、蛋白质、氨基酸及微量元素，被联合国评为“十大保健食品”之一。我国魔芋种植面积超150×104m2，产量位居世界第一。在魔芋生产和种植的过程中，病害类型复杂化、种植技术不科学，要提升魔芋的产量和种植品质，还需要突破种植技术的创新与优化。

1 魔芋种植基本方法

1.1 轮作

魔芋生长周期相对较长，需肥量大。轮作的种植方式能够有效避免魔芋生长过程中病菌的散播，避免作物病原菌的相互传染。轮作种植方式要经过2 个生长周期，应避免魔芋与其他具有软腐病和根腐病等同寄主植物轮作。

1.2 间作套种

魔芋不耐强光，属于休眠类作物，因此在种植过程中要做好遮阴，保证其具备科学的光合系数，避免被强光照射对作物生长产生影响；同时，遮阴还能够调节魔芋微生态环境和气候，对提高魔芋抵抗病虫害的能力具有积极作用。套种作物应选择高于魔芋的作物品种，常选择玉米、蓖麻、桑树或桑、油茶等。

1.3 地膜栽培

地膜栽培能够减少雨水对土壤的影响，保持土壤松散性；其次，对于魔芋根系生长及球茎的增加都具有促进作用，还可抑制杂草生长，减少病虫害。

2 魔芋高产种植技术要点

2.1 选地与轮作

魔芋喜潮湿，适宜生长在土壤疏松、有机质含量高、肥力高且保水排水性能好的地块。……