孙红艳 李欢

（1，扬州大学动物科学与技术学院 225009；2，扬州市职业大学生物与化工工程学院 225012）

现今，各高校一般设立了专业英语课程，对于动物科学专业也是如此，也开设其专业英语课程。随着国际学术交流的常态化、一体化，开设专业英语课程的目的是提高学生对相关专业科技文献的阅读能力和水平，掌握学科发展的最新动态和研究成果，与国际接轨进行前沿学术交流。专业英语课程是融合了语言应用和专业知识的一门课程，而非单纯的语言课或专业课。其主要围绕专业交流的实际需要来设置教学内容，目的是要提高学生在专业听、说、读、写、译等方面的技能与水平，让学生可以通过英语这个工具来有效获取专业信息，并能应用英语进行信息交流。针对动物科学的专业英语，教师需要根据具体的教学实践，认真分析、总结教学过程中存在的问题，探索多元化、全方位的教学模式来提高专业英语的课程质量和吸引力。

1 动物科学专业英语学习与研究中存在的主要问题

1.1 专业英语教材的选择

教材是学生学习和教师讲课的基础，是帮助学生掌握和学习相关知识的主要手段和工具。教材选择的合适与否关系到专业英语教学效果的好坏。由于专业英语具有专业性的特点，不同专业对应的专业英语有所不同，加之前沿科学成果在不断变化，与大学英语教材相比，专业英语很难形成一套统一、通用的教材供学生学习使用[1]。对我国高等农业院校的动物科学专业英语来讲，各院校一般都是使用自编教材，有各自不同的内容与要求。……