黄晓玲 龙运艳

（广西钦州市动物疫病预防控制中心 535099）

农业支柱型产业发展是我国经济发展中的重点环节，尤其在养殖领域中深受社会广泛重视，猪产业中生猪屠宰容易出现违规问题，严重危害经济健康发展。因此，在基层建立生猪定点屠宰场需要有效地对生猪检疫环节进行集中化控制，从而保障广大居民的饮食安全。我国居民对生猪需求量较大，党和政府也对生猪屠宰场的检疫工作高度重视，但目前基层生猪定点屠宰场工作中仍存在较大的提升空间，只有正视目前工作环节中存在的问题，才能有效提高检疫管理工作的职能，保证食品安全，促进我国农业经济的良性发展。

1 基层生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题

1.1 基础设施配备落后

我国近些年来虽然在经济领域中取得了长足进展，但存在区域发展不平衡的问题，符合条件获得生猪定点屠宰资格的屠宰场也存在基础设施配备的差距，部分新建或大型的生猪定点屠宰场规划布局合理，基础设施设备先进，但大部分小型的生猪定点屠宰场场地有限，规划布局不够合理，基础设施设备较为落后，检疫工具和检疫工作服使用多年未有更换，影响检疫工作的有效开展。

1.2 驻场官方兽医人员严重不足

我国的屠宰检疫工作由驻场官方兽医负责，驻场官方兽医一般直接从辖区官方兽医选派。位于城区的屠宰场驻场官方兽医较为充足，而大部分位于乡镇的屠宰场虽然按照生猪屠宰环节“官方兽医派驻制度”要求配齐相应数量的驻场官方兽医，但人手仍然紧张。……