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高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课的构建

2021-12-02苏晓月沈亚安

中国畜禽种业 2021年10期
关键词:病防治家禽资源库

苏晓月 沈亚安

(1,巴音郭楞职业技术学院 841000;2,新疆巴州食品药品检验所 841000)

构建《养禽与禽病防治》是高等职业院校畜牧兽医专业的核心课程,直接对接行业标准和岗位需求,具备较强的实践特性。构建高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课能够帮助学生熟练掌握相关知识点和操作,尽快获得“第一手”的经验,在创新创业大潮中脱颖而出[1]。

1 高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课构建的必要性

1.1 打破传统学习的空间局限,变教授型学习为体验式、互动式学习

传统教育以教师课堂理论教授,学生跟学为主,而课程优质资源共享课打破空间界限,在学习引导过程中还能为学生提供更多音、视、画等优质资源,让学生以第一视角去体验课程,增强互动交流,提高学习效率,增进学习乐趣[2-4]。

1.2 提升学生自主学习能力,激发创新、创业能力

资源库以项目为导向,以学生团队为主体,以老师为辅助,借助学校实训条件及合作单位资源让学生自行设计、实施、评价,在项目实施中学习、体验工作场景,提升专业能力,激发创新、创业热情。

1.3 丰富的课程优质资源,为学生持续发展终身学习提供支持

学生毕业并不意味学习的终结,而是职业生涯的起点和终生学习的延续[5]。禽的生产方式和与疾病的斗争过程也在不断演变,面对不断智能化的养殖场景和传染病防控形势,我们的课程内容必须不断与时俱进,为学生持续发展提供有力的知识与技能支持。

2 高职养禽与禽病防治课程优质资源共享课的构建

2.1 建设高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享平台

借助网络技术的便利性和易获得性,建立高职养禽与禽病防治课程优质资源共享平台。广泛汲取养禽与禽病防治最新研究进展,借鉴成熟技术和先进经验,在广泛论证的基础上,与企业、行业合作制定专业发展规划、开发教材、制作教学资源、设定能力要求、评价体系,形成包含课程标准、电子教材、学习工作页、电子课件、教学视频、习题库、案例库等课程教学资源[6-8]。优质资源共享课以开放共享为理念,以项目为目标,以过程为导向,突出案例引入的内容体系,体现理论与实践相统一的必然要求,成为线上线下课程的有效载体和知识拓展平台。

2.2 基于项目管理的课程体系构建精品课程

依据高职《养禽与禽病防治》课程计划和课程标准,结合家禽生产及疾病防控措施分解教学项目,制作理论教学与操作相结合的精品课程。精品课程着力体现地方性、实操性特色,内容覆盖家禽场建设与环境、家禽品种及繁育、家禽培育技术、家禽传染病概述、家禽病毒病、家禽细菌病、家禽寄生虫病、家禽普通病等[9]。

2.3 基于禽病诊断与治疗方法的软件系统

禽病诊断是一个比较复杂的过程,与诊断人的知识面和经验息息相关,而构建禽病专家诊断系统只需根据提示勾选或输入疾病相关特征和表现,就能提示可能的疾病,并提供可选治疗方案[10]。诊断系统能辅助学生疾病诊断,提高分析诊断疾病问题的能力,建立疾病诊断治疗体系,提高禽病诊断正确率。

2.4 基于养殖场设计与规划的体验课程

建设养殖场模拟设计与规划实验室,运用立体沙盘模型或CAD 等制图软件展示、实际操作,明确选址要点、场地规划与设施布局。熟练掌握后联系校企合作单位参观养禽场,对养殖场规划设计的优缺点进行评价,提升实际的设计规划能力[11]。

2.5 课程需要的图片、视频和案例的编写

资源库的建设需要大量图片、音频和视频资源,可根据项目要求通过实地拍摄、合作企业提供等方式获得。在案例编写上,通过发挥教研室各位教师的特长和校企合作、服务企业经验合理分工,同时可与公司合作,优化资源效果,多角度丰富资源库内容[12]。

2.6 兼顾执业兽医考试的契合性

高职畜牧兽医专业学生满足执业兽医资格考试要求,该考试中禽生产及禽病相关考点分值占比达到20%以上。资源库的构建积极与兽医执业资格考试要求紧密相连,以适应考试要求,提高学生的获证率,为无忧就业、创业打下坚实的基础。

2.7 基于创新创业要求下的“我要当老板”

高职《养禽与禽病防治》是一门实践性较强的课程,对于希望以养禽起步创业的高职学生来说具有创业门槛低,技术优势明显的特点,是畜牧兽医专业毕业生创业较好的选择之一[13-14]。针对课程要求,可拓展养禽创业实践课程,融入创业理念、证照办理、经营与管理、财务管理、贷款与融资等内容,提升学生行业熟知度和公司运作流程,让创业不再迷茫。

3 高职养禽与禽病防治课程优质资源共享课效果评价

3.1 在校学生课程评价

针对在校生收集资源库运行过程中存在的不足和建议,为进一步建设提供参考。同时纵向比较历年该门课程学生在资源库建立前后的总体成绩,评价资源共享库的作用,不断优化资源库建设[15]。

3.2 毕业学生问卷调查

针对毕业生就业去向,对从事畜禽相关行业的学生开展调查问卷,了解资源共享库对其职业生涯的影响及其持续发展所需知识与技能的贡献[16]。

3.3 技能大赛效果评价

与高职《养禽与禽病防治》课程相关的技能大赛由农业农村部举办的全国职业院校鸡新城疫抗体水平测定等,通过选拔选手、组织训练、参加比赛等环节,检验学生对常规技能操作的掌握水平,评价资源共享库的贡献。

3.4 执业兽医考试评价

执业兽医资格考试是高职畜牧兽医专业学生从业资格考试,高职畜牧兽医专业学生在大三年级具备报考资格,该证书在畜牧兽医行业就业市场具备较大优势。鼓励大三学生积极备考,提升就业竞争力,为职业发展奠定坚实基础。同时可通过学生获取国家职业技能等级证书的获证率评价共享库的贡献[17]。

4 讨论

高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课的建设,经过近些年的探索,很多兄弟院校都很有特色。如江苏农牧科技职业学院以线上线下混合教学模式,在课前发布任务让学生线上自主学习掌握基础知识,完成课前测试;课中由教师讲解操作,指导学生练习,完成课中测试;课后布置拓展学习任务,完成课后测试,在线回答学生讨论问题等,很好地利用了在线学习平台的电子资源,通过线上学习基础知识和互动交流,线下练习巩固相结合实现了“理实一体化”。高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课,整合校内校外、线上线下资源,顺应了时代的发展和学生学习特点,能推动教师不断提升专业教学能力,激发学生自主学习兴趣,实现双赢的目的。

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