穆秀梅 淡江华 程晓亮 孟浈铱 王树华*

（1，山西省农业科学院畜牧兽医研究所 030032；2，山西农业大学 030801）

1 畜牧养殖造成环境污染的原因

1.1 农牧脱节，种养分离，致使环境污染日益严重

近年来，由于农村产业结构调整，使畜禽养殖规模发生了极大变化，现阶段仍有部分地区存在畜禽养殖场、专业村布局不合理，农牧脱节、种养分离现象，从事种植业的不搞养殖，从事养殖的不愿种地，农作物主要以施用化肥为主，畜禽粪便还田利用的比重大幅度下降，导致粪污污染日益加剧，对周边环境造成了严重的影响。

1.2 兽药和饲料添加剂使用不当造成的环境污染

随着我国饲料工业的快速发展，兽药和饲料添加剂在养殖生产中得到了广泛应用，这些添加剂的应用对动物生产性能和疾病控制起到很大作用，给养殖场带来了较大的经济效益，但同时也出现了一些滥用添加剂的不良现象，有些养殖管理人员为了追求经济效益，在养殖过程中超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素，以达到促生长、控制疾病和提高瘦肉率的目的，但由于饲料配制方法不科学，营养比例不平衡，造成畜产品中有毒有害物质发生严重残留，对人体健康安全造成了很大影响。另外，这些有毒有害成分可通过动物粪便污染水体和土壤，使人类及动物的健康受到严重威胁。

1.3 畜禽粪污处理不当造成的污染

随着畜牧业的快速发展，畜禽产品在满足人们生活需求的同时……