刘云国

（内蒙古巴林左旗畜牧工作站 025450）

近几年，我国社会经济逐渐发展和进步，大众生活水平不断提升，这时大众对肉质的要求持续升高。随着牛羊饲养过程中出现疲态，肉质出现上下波动，致使养殖效益降低，疾病防控隐患较大。所以，当下相关养殖人员可以针对舍饲肉牛饲养管理过程中存在的问题提出相应解决策略。

1 存在问题

1.1 养殖品种杂乱

近几年，我国对肉牛养殖存在品种无序现象，没有对育种方向进行选择，导致我国肉牛养殖始终处于黄牛数量较多的情况，良种率增长速度缓慢，据统计，目前良种肉牛比例仅有3成。在对一些杂交品种肉牛饲养管理时，并没有按照要求进行饲养，杂交过程不规范，导致生产率较差。黄牛作为我国数量较多的牛种，品种较多，其中包括秦川牛，鲁西牛等，这些牛种具有较好的抗逆性，肉质较好。但这种品种生长速度较慢，无法显著提升养殖收益，产肉量较少，不及平均产肉量。

1.2 缺乏养殖技术规范

传统肉牛饲养与生产方式已无法满足当下肉牛生产需求，需要养殖人员不断学习新型育牛知识。但由于当前养殖户缺乏应有的技术规范，导致养殖户实际养殖步骤不够科学。养殖户不懂肉牛的选择技巧，导致在采购肉牛时经常出现采购病牛的现象，肉牛饲料配比不合理，粗饲料与精饲料、蛋白质与能量、酸与碱、钙元素和磷元素不平衡，降低了肉牛生长速度。而这时养殖人员认为增加饲料量就可以达到预期效果，不但造成了饲料浪费，还无法取得良好的效果。……