黄 平

（会东县铅锌镇农业农村综合服务中心，四川 会东 615205）

粮食安全是国家安全的基础。作为世界第四大粮食作物，马铃薯是最大的非谷类食品。据联合国粮农组织统计，全球马铃薯种植面积已超过1 830万hm2。2005年12月，联合国第60届会议做出决议，将2008年确定为“国际马铃薯年”，肯定了马铃薯在实现千年发展目标中“消除饥饿、减少贫困”的重要作用。马铃薯安全发展战略是粮食生产的一个重要主题，古老马铃薯品种的保护与开发是农业科研的一个主流方向。

1 从产业发展角度分析古老马铃薯优质品种的灭绝情况

1.1 从国内外马铃薯产业发展现状来看

马铃薯是世界主要的粮食作物之一，其在国内外发展不平衡。1990—2020年，发达国家马铃薯种植面积以每年约1%的速度逐渐减少，而发展中国家则以每年约5%的速度逐渐增加，2005年起发展中国家的马铃薯总产量超越发达国家，成为马铃薯生产的主体。我国是世界上最大的马铃薯生产国，2009年马铃薯种植面积达475万hm2，占全球马铃薯种植面积的1/4，总产量达6 900万t，占全球总产量的1/5。2010—2020年，我国对种植业结构进行调整后，马铃薯是唯一播种面积没有减少反而有所增加的粮食作物。目前，虽然我国马铃薯种植面积快速提升，但20世纪50年代前后我国的一些马铃薯古老品种已基本灭绝：20世纪四五十年代我国北方地区种植的一些品种，如北斗星、白头翁等，主抗晚疫病与环腐病；20世纪70年代我国南方地区种植的“克星1号”系列品种，主抗病毒病。……