罗春利

（河北省永清县农业农村局 065600）

随着畜牧业的快速发展，畜禽养殖规模和密度不断扩大，由此产生了更加严重的畜禽粪污处理问题。因此，必须加强畜禽粪污的资源化利用水平才能有效缓解畜禽粪污带来的污染问题，并增加经济效益。目前，许多地区都进行过关于畜禽养殖粪污治理和利用的调研工作，通过总结调研结果，能较为全面地反映出当前规模化养殖场畜禽粪污的处理和利用现状。

1 畜禽粪污有效利用的必要性

在我国污染物排放量中，农业资源多排放的氮、磷、COD等已远超过工业污染物和生活废弃物排放的数量，畜禽养殖对我国部分地区的水环境污染情况逐渐增强。近年来，国家从上到下都逐步增强了对畜禽养殖污染防治的重视程度，但因起步较晚，相关政策、技术基础等不健全，对粪污的防治还有待进一步加强。不得不说，在畜禽养殖污染防治中，对畜禽粪污的资源化有效利用是将废弃物转废为宝的重要举措。将粪污资源经过合理的处理，可用作农业生产肥料，既能有效处理废旧畜禽废物，又能解决种植业中化肥使用过多的土壤污染问题。

2 畜禽规模养殖场粪污处理方式

2.1 运用减量化措施

运用减量化措施可以从源头上控制粪污产生，减少污染来源。目前清理粪便的方式主要有干清粪方式和水冲清粪方式，干清粪方式工作量较大，水冲清粪方式则会产生大量污水。调研结果显示，干清粪方式运用更为普遍，如衡阳县规模养殖场采用干清粪方式的比例为94.7%，采用水冲清粪方式的比例为5.3%。汉中市146 个规模场中牛羊场、养鸡场完全采用干清粪方式，养猪场97.2%采用。此外还可以通过改进养殖设施实现粪污减量化，减少污水产生量，如一些地区采用碗式饮水器可以起到节约用水量的作用，减少由于溢流造成的污水增加现象。

2.2 建立集中处理模式

在畜禽饲养密集区域可以通过建立粪污集中处理的方法，收集周边养殖场产生的畜禽粪污并加以统一处理和利用，这种模式有助于粪污收集运输体系的建设。如南通市海安县设立5个集中式畜禽粪便处理中心，探索建立“农户蓄积、专业处理、公司收购、综合利用” 的模式。处理中心将干粪销售给制肥厂获得收益，县环保部门每年给予奖励，使畜禽粪污的处理效率得到明显提高。

3 畜禽粪污有效利用的关键技术

3.1 清洁生产

该过程主要是为了减少污染物排放量及使用利于粪污有效利用的清粪手段。首先要重视畜禽饮水，可根据畜禽种类科学设计饮水方式，一定程度上减少污水产生的数量，实现畜禽能够清洁饮水。同时要注重清粪方式的选择，经研究干清粪较水冲粪方式成本虽然高点，但耗水量少，污水中的污染物含量低，便于后期处理。

3.2 有效储存

当前粪便资源主要通过简单堆肥农用和有机肥生产的方式进行资源化利用，污水则主要用于沼气生产和储存农用。针对简单的堆肥和储存农用，应建设规范的粪便堆放场地和污水储藏场所。在有机肥生产和沼气生产中，应按照养殖规模和生产设施大小建设储藏场所，减少粪污外流造成的环境污染。

3.3 合理施用

单位土地面积对粪污资源的消纳能力是一定的，一旦超出容纳程度会造成严重的环境污染。应通过科学的核算方法计算不同区域内的环境承载能力，从而确定合理的畜禽养殖数量，为各部门规划产业发展区域布局和数量布局，提供科学依据。

4 资源化利用具体措施及强化对策

4.1 肥料资源利用

将畜禽粪污收集起来放置在高温高压环境下，使其发酵成大量的有机质，用于农业花卉、蔬菜、田地等农业生产中充当复合肥，增加土地肥力及产能。畜禽粪便可分解成氮、磷等微量元素，但现实中不同畜禽粪便有机物含量差异较为明显。鸡类粪便之中含水量较低、营养成分较高，适用于农业肥料。牛粪和猪粪中含水量较高，运输不方便，还田率较低，故需借助发酵等方式调节粪便中的有机元素，配比后方可用于农业施肥。具体步骤如下：（1）准备材料。畜禽粪便微量元素含量不同，土质亦不同，故需根据具体情况配置肥料。准备好充足的粪便，将秸秆或稻草以3∶1 的比例切碎，适量放入发酵菌。比例参考：500kg 肥料需放置50g 发酵菌。（2）堆放储存。所有材料堆放到一起，搅拌均匀，水分控制在60%左右。堆肥颜色应为褐色，无明显臭味。如外部温度过低可铺盖适量稻草，如遇阴雨天气可铺盖塑料薄膜。（3）大棚或土地播种应将其撒到土中深耕。如温度达60℃可实现杀菌功效。借助畜禽粪污制成的肥料可增肥抗病、改善农产品品质[1]。但粪污制作肥料过程中需尽量避开梅雨季节，减少大风时期的暴露，视情况增加氮含量，调整碳氮比例。

4.2 能源资源利用

（1）制作沼气。将畜禽粪污聚集在一起通过沼气池发酵成沼气实现资源再生。粪便生产沼气可利用受控制的厌氧细菌分解作用将粪便的有机物转化为简单的有机酸，后将有机酸转化为甲烷和二氧化碳。该方式可促进新农村建设，改善传统生活模式。（2）增加燃烧资源。草原地区牧民采集牛粪作为燃料直接燃烧，虽可造成一定污染，但可节省其他燃烧资源。（3）乙醇化利用。粪便中含有木质纤维素可发酵成酒精，作为乙醇原料。（4）可用于发电。将鸡粪作为原料建立发电厂，可节省煤炭资源，减少资源不足。

4.3 生态利用

（1）合理应用粪污实现农牧结合。借助物质循环、能量流动等原理将畜牧业与种植业相结合，以农养牧。通过畜禽粪便发酵技术维持农作物高产，实现生态系统的良性循环，建成合理地生态平衡系统，协调发展生态环境保护。（2）借助粪便实现土壤修护。借助禽畜粪便清理河堤淤泥，可实现理想的土壤修复和改良效果。即将干燥后的禽畜粪便和淤泥混合，比例为1∶5。将混合物在缺氧条件下高温溶解获取生物炭，再将生物炭制成土壤修复剂改良土质。（3）借助畜禽粪便开展蔬菜育苗及制备。将禽畜粪便、蛭石、珍珠岩及草炭等材料制备成基质，比例为4∶1∶3∶2。后经发酵处理后埋在蔬菜土壤下方，改善养殖业环境[2]。（4）禽畜粪便发酵后便利废水处理。借助禽畜粪便制备成发酵液，经反应器主体、氨氮气液吸收单元、进气单元等连接获取高浓度氨氮液体，用于微藻生产、微藻培养改善水质，处理污水、保护环境效果。（5）高效养殖蚯蚓。蚯蚓喜暖怕寒、喜潮怕光，借助猪粪、鸡粪、牛粪和杂草作为培养料调控蚯蚓床的温度、光照和湿度，将组合高密度微设施进行蚯蚓养殖，可提高养殖效率，实现资源无害化利用。

5 结束语

综上所述，本地畜禽粪污处理相对规范，处理方式正规，资源化利用得当，值得有相应困扰的地区参考借鉴。且本地区经相应治理后实现生态可持续发展，保证了资源的合理利用，有效落实了农业补贴相应政策，减少了本地环境污染。