韩 春

（淮安市淮安区苏嘴镇农业技术推广服务中心，江苏 淮安223235）

作为一种常见的蔬菜，辣椒在人们的日常生活中被很多人喜爱，尤其是在我国湖南、四川等省份。在目前的辣椒种植产业发展中，越来越多的种植模式得到了研发与推广，如设施辣椒栽培模式。下面主要就设施辣椒的种植条件及高产栽培技术要点展开分析。

1 设施辣椒的种植条件

1.1 温度要求

在辣椒栽培及生长过程中，温度是十分重要的影响因素之一，因而需要合理控制栽培环境的温度。通常，辣椒的生育适温为15～30℃。温度超出35℃，辣椒的生长发育会受到影响；温度低于15℃，辣椒生长比较缓慢，甚至会停止；温度低于5℃，则辣椒会受到冻害损伤。

1.2 光照要求

辣椒要求中等光照强度，较耐弱光。如果光照不足，往往造成植株徒长，茎秆瘦长，叶片薄，花蕾果实发育不良，易出现落花、落果、落叶现象。如果光照过强，会导致辣椒生长发育受阻，气孔关闭，光合作用下降，还会造成叶片和果实被灼伤。

1.3 水分要求

辣椒根系不发达，既不耐旱，也不耐涝。在辣椒的生长发育过程中，比较适宜的土壤湿度为60%～70%，空气湿度以70%～80%为宜。

1.4 土壤营养

辣椒对土壤的适应性强，多种土壤均可以种植。辣椒对氮肥、磷肥及钾肥需求量较大，同时需要一定的微量元素。但其不同生长时期对肥料的需求存在一定差异，需要依据实际情况合理施肥［1-2］。

2 设施辣椒高产栽培技术

2.1 种子选择与处理

在设施辣椒栽培中，为提高辣椒产量，满足市场需求，需要合理选择辣椒品种，可选择抗病抗虫性较强、抗逆性较强、适应性较强、商品性比较理想的品种，如苏椒15号、苏椒16号。……