陈海明

（甘肃省畜牧兽医研究所，甘肃 平凉 744000）

家畜环境卫生是指存在于家畜周围可直接或间接影响家畜的所有外界因素的总和，主要包括圈舍设施条件、光照、圈舍卫生、废弃物处理、防疫等，因地域自然条件的不同，环境卫生控制具有一定的差异性。家畜环境卫生水平代表着家畜的福利待遇水平。

1 家畜养殖环境控制的必要性

1.1 有利于家畜生产性能的发挥

家畜的生产性能主要由遗传因素及营养水平决定，但家畜生活、生产的环境卫生是家畜生产性能发挥不可忽视的条件因素，尤其对规模化、集约化养殖场而言，由于饲养量大、密度大、粪污产生量大，环境卫生控制就显得极其重要。营造良好的生活、生产环境必然有利于家畜生产性能的发挥。

1.2 有利于阻断疫病的传播与蔓延

家畜粪尿及废草料易产生有害气体影响家畜呼吸系统、滋生病菌影响家畜体质、污染养殖场及周边环境。对防疫沟、隔离区、消毒池、畜舍环境进行卫生控制可有效阻断疫病的传播与蔓延。

2 家畜养殖环境控制的主要内容

2.1 养殖场建设

规模养殖场应按标准化、规范化要求建设，养殖区包括畜舍、运动场、隔离区、草料库及加工场、废弃物处理场，生活区建在养殖区的下风处。小规模养殖场应因地制宜、按需建设，充分利用自有资源及优势，降低基础设施投入，将更多的资金投入到良种引进与饲养水平的提高方面。家畜品种、饲养规模、设施水平等需在项目建设前进行充分考虑及论证设计。……