文／江苏省如东县实验中学 杨 帆

田引村里有户姓田的人家，在全村都很出名。住在他家旁边的邻居，呼吸的空气都带有甜味。没错，老田家是制作糖人的，并且代代相传。

老田家的糖人啊，方圆百里，无人不知，无人不晓。据说他们家的手艺是从民国时传下来的，味道十分正宗。每天早上，老田的店铺准时开张。孩子们从床上刚爬起，就往老田家跑。用大人的话来说，这群小东西闻到糖人味，十头牛都拉不住哦！

这老田制作的糖人到底有多特别，能让孩子们这么馋呢？

提起老田的捏糖人手艺，那可是所有人都啧啧称奇的。老田有一双灵巧的手。当你眼巴巴地看着糖人的时候，老田就笑眯眯地凑过来，问道：“想吃糖人吗？”孩子连忙点起了头，小鸡啄米似的。老田就又笑呵呵地问道：“要什么样子的呀？”小孩却犹豫了起来，不知道选什么好。每当这时，老田就悄悄地伸出手，轻轻取一块糖下来，接着用余光轻轻扫一眼小孩，那小孩的样貌就像印章一样印在了他的脑海里。他的手一转，就转出了一个圆圆的脑袋。接着像变魔术似的，他的手里突然多出了一把小刀。那小刀轻轻划过“脑袋”表面，跳舞似的扭了两下，小孩的头发就成型了。然后他用一个类似棒槌的东西在“脑袋”的左右两边各按一下，再一扭，那孩子的耳朵可不就做出来了。就这么一眨眼的工夫，还没等小孩想出个所以然来，眼前就出现一个缩小版自己的“头”。小孩吓得赶紧摸了摸自己的脑袋。……