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青贮饲料对肉羊生长发育及肉品质量的影响

2021-12-02房巍慧

中国畜禽种业 2021年12期

房巍慧

(浙江省慈溪市现代农业开发区管理中心 315300)

随着人们生活水平的提高,对畜牧产品的需要量越来越多,促使养羊业得到迅速发展。众所周知,羊群属于草食动物,在生长过程中需要大量的饲草资源来满足生长发育的需要,在生产中将庄稼秸秆或块茎类青饲料进行青贮来饲喂羊群,不仅能节省大量的饲草成本,还可以充分利用青贮饲料含有丰富的乳酸菌来增强免疫系统发育,促进肉羊体重增加,提高饲料转化率和肉品质量。

在农业生产中每年可以产生大量的庄稼秸秆或块根块茎类青绿饲料,这些饲料都可作为羊群的粗饲料,如果直接用来饲喂羊群,这些刚收获的青饲料上含有大量的腐败菌和霉菌等致病微生物,给羊群肠道带来伤害。且一些蔬菜茎叶难以保存,2~3d 会发生腐烂,造成大量青饲料的浪费。对上述青饲料进行青贮,经过微生物发酵处理,能提高青饲料的适口性,尤其是庄稼秸秆得到软化处理后适口性会得到很大提高。最重要的是在青贮过程中产生大量乳酸,能明显抑制致病菌的繁殖和生长,延长饲料保存时间。羊群使用青贮饲料后不仅能节省大量的饲草资源,降低饲料成本,还可以提高生长发育速度和羊肉品质[1],给养羊创造丰厚的经济效益。本试验使用青贮饲料饲喂肉羊,充分证明青贮饲料对肉羊生长发育和肉品的影响。

1 试验材料

选取100 只4 月龄的小尾寒羊,根据体重随机分成2 组,对照组公羊23 只,母羊27 只,试验组公羊25 只,母羊25 只。……

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