谢松

（贵州省毕节市赫章县辅处乡农业服务中心 553204）

“嘴上三道箍，额印八卦图，脚上穿套鞋，必是可乐猪。”这句民谣说的是赫章县可乐猪。可乐猪是在赫章县特有的自然环境和农业经济条件下，人民群众把野猪驯化为家猪后，经过长期培育而成的地方优良品种[1]。可乐猪主要分布在贵州省的赫章、威宁等地，属于珍贵的猪种资源，是“乌金猪”的主要支系，因与可乐乡地区的“陶猪”十分相似，所以起名为可乐猪。

1 可乐猪概述

“可乐猪是本地品种，但出栏时间太长，前几年在市场不是很稳定，现在销路不愁，有了合作社保底收购，生猪最低都能卖到每斤16 元左右的价格[2]。”毕节市赫章县辅处乡葛布村民吴先生说，现在搞可乐猪养殖比起其他的产业要好得多，养殖一年多之后，因教育致贫的一家人依靠可乐猪成功脱贫。

2 可乐猪养殖经验及成效

吴传军是辅处乡葛布村最早的养猪大户之一，他告诉记者，自从2012 年务工回来后，他就不断创新思维，开拓私利，思考如何创业和提高收入，并最终选中养殖业，带领当地群众一起致富。他开始以养羊为主，但因各种原因蒙受较大的损失，也带来心理上的巨大打击，甚至差点因此退出养殖产业。

经历了多样化养殖业发展的教训，不断吸取经验，他在2017 年，经过仔细思考后，最终决定养殖可乐猪。因为家乡祖辈基本都曾养殖过可乐猪，养殖经验比较丰富，如果组织进行规模化养殖，比较容易上手。于是他牵头组织成立了养殖合作社，为当地想要养殖的村民提供技术和资金支持。……