杨凯

（江苏省常熟市农业农村局 215500）

维生素在控制和调节新陈代谢方面起重要作用，含量不是很高，如果缺乏易患维生素缺乏病，本文就常见维生素缺乏症的诊治进行介绍。

1 VA 缺乏症

由于饲料中VA和胡萝卜素缺乏，导致动物黏膜皮肤上皮角化变性，生长发育受阻，临床上以干眼病和夜盲症为特征。

1.1 病因

饲料中缺乏VA和胡萝卜素、饲料中的VA和胡萝卜素被破坏、消化吸收障碍等。

VA只存在于动物性饲料中，植物性饲料中以胡萝卜素的形式存在，经吸收后在肝脏合成VA。冬春季长期饲喂节马、牛、羊、猪棉籽饼、麦草等饲料易发病。奶牛因饲喂胡萝卜不足或不喂引起。笼养鸡因配合饲料没有添加VA而发病；饲料长时间存放、发霉变质、雨淋日晒等都会破坏胡萝卜素，生大豆和豆饼中的脂氧化酶可使VA氧化而破坏；胆汁分泌不足及慢性消化道疾病，使VA和胡萝卜素的吸收障碍；肝脏疾病也会影响VA的吸收、合成和转运，长期服用矿物油同样会影响VA和胡萝卜素的吸收。妊娠母畜VA缺乏可直接影响胚胎的发育，造成幼畜先天性VA缺乏症。

1.2 临床症状与诊断

皮肤干燥，上皮角化脱落；视力障碍；生长发育受阻。

牛视力减弱，严重者失明、青光眼，冬春季节常与棉籽饼中毒混合发生；泌尿道出现炎症，并促进尿石症的发生；常继发胎衣不下、子宫内膜炎，甚至不育；犊牛生长发育慢，皮肤粗糙，体表大量麸皮样物质，容易继发肺炎。

猪视觉障碍不明显，神经症状典型，身体不平衡，四肢僵硬，共济失凋，行走不稳，腰背弯曲等；……