魏 鑫，王宏光，王 升，刘修丽，高树清，刘 成

（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳115009）

树莓（Rubus corchorifolius L.f）属蔷薇科（Rosaceal）悬钩子属（Rubus L.）灌木，其果实是正在开发的小浆果，色泽宜人，柔嫩多汁，风味独特。除含有糖、酸、维生素等营养物质外，还富含过氧化物歧化酶、花青素、鞣花酸、类黄酮等营养保健成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力、保护视力等功能。联合国粮农组织将树莓推荐为世界“第三代黄金水果”。2015年全球树莓产量42.52万t[1～6]。2009年以来，我国树莓产业处于快速增长期，辽宁、吉林、黑龙江、北京、河南、新疆等省（市、自治区）建立了树莓生产基地。先后有中国林业科学院、辽宁省果树科学研究所、沈阳农业大学、江苏南京植物研究所等科研院所和大专院校从欧美等国引进树莓品种，开展配套栽培技术研究，为树莓产业发展奠定了坚实的基础[7]。截至2018年，树莓栽培面积9 573 hm2，产量3.83万t。近年来我国大力推进农业种植业结构调整，树莓已成为云南、四川、贵州、新疆、辽宁、河南等十余省（自治区）推荐发展的首选树种，每年将以25%以上的速度发展，预计我国将在2030年树莓新增面积达2万hm2，市场前景广阔。

1 辽宁省树莓产业总体情况

辽宁省树莓生产始于2004年，2007—2010年为大发展时期，形成以沈阳市东陵、法库，丹东市凤城和阜新市阜新蒙古族自治县等产业基地。但由于受产品市场价格制约及降雨涝害，致使毁园现象发生，树莓种植面积下降。2015年全省树莓栽培面积、产量分别为2710hm2、1.23t，至2018年分别降至666.7 hm2、0.5万t，依次位于全国第五位和第三位。……