王 成，王 玲，瞿晓娴

（1.甘肃省榆中县畜牧水产技术推广中心，甘肃 榆中 730100；2.新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车市乌恰中学，新疆 库车 842001；3.甘肃省兰州市榆中县金崖镇金崖学区，甘肃 榆中 730104）

奶牛养殖业是我国畜牧业重点发展的产业，我国畜牧业生产长期以来注重发展生猪、肉牛、肉羊和蛋鸡产业，并且这些产业得到了快速发展。据报道，我国肉蛋产量位居世界第一位，但奶业发展与发达国家相比仍有一定差距。近年来，我国提出推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见，目的是进一步优化畜牧业发展结构，调整奶源布局，发展标准化规模养殖，推动我国奶牛产业成为农业现代化的标志性产业。

榆中县位于兰州市东部，西靠七里河区、城关区，是兰州市居民重要的奶源供给地之一，县内交通较为发达，兰新二线、兰渝铁路、宝兰客专线等铁路、高铁、高速公路纵贯南北[1]。土地辽阔平坦，饲草料资源丰富，域内有宛川河和兴隆山，四季雨水充沛，形成了畜牧业发展的有利条件。近年来榆中县奶牛产业发展取得了一定成绩，但榆中县奶牛养殖业起步晚，而且受养殖技术、销路等诸多因素的影响，发展一直比较缓慢。本文通过分析榆中县奶牛产业发展中存在的问题，提出了相应的发展策略，以期为榆中县奶牛产业持续健康发展提供借鉴。

1 榆中县奶牛产业发展存在的问题

1.1 奶牛养殖业规模化程度小，发展速度较为平缓

榆中县奶牛养殖场（户）由2016年70家降至2019年62家，存栏量由2016年4 338头降至2019年3 619头，养殖场户数和奶牛存栏量均下降，降幅分别为11.43%和16.57%。……