“秋香”是辽宁省经济林研究所选育的带壳炒制专用型平欧杂种榛新品种。2020 年12 月通过辽宁省林木品种审定委员会林木良种审定，良种编号：辽S-SV-CHA-003-2020。

该品种坚果平均重2.5 g，大果重3.2 g，长圆形，果面金黄色，条纹黄褐色。果壳极薄，平均厚度1.00 mm。出仁率48%。平均仁重1.20 g，榛仁饱满，脂肪含量61.40%，蛋白质含量22.19%，熟仁脱皮好，口感酥软，味道香甜，尤其适合带壳炒制。

该品种树势健旺。一般定植当年即可少量成花，次年结果，在肥水条件好的情况下，第3年形成经济产量，667 m2坚果产量达到55 kg；第6 年进入盛果期，667 m2坚果产量307.23 kg。在辽宁省大连市，3 月中旬至3 月下旬开花，4月上旬萌芽，5 月上旬至6 月下旬为新梢旺盛生长期，5 月中旬果实开始发育，9 月上旬坚果成熟，果实发育期110 天，10 月下旬叶片开始枯黄脱落。