2021/2022 年，秘鲁葡萄产量预计将达到70万t，比上年增加2%。有利的天气条件、充足的供水以及对鲜食葡萄需求的增长成为推动秘鲁葡萄产量增加的主要因素。

秘鲁的良好气候条件使其葡萄成熟速度比邻国快55%。秘鲁葡萄生产主要位于伊卡（41%）和皮乌拉（22%），种植面积约3.2 万hm2。秘鲁的葡萄收获季节从10 月下旬开始，到次年4 月结束。

由于红地球品种在不断增长的中国市场很受欢迎，目前仍是秘鲁鲜食葡萄的主栽品种。然而，秘鲁葡萄生产商正在转向更高价值的品种以适应不断变化的市场需求，目前，秘鲁葡萄栽培品种达20 多个，以满足全球消费者不断变化的口味。其中，最受欢迎的品种包括克瑞森无核、弗蕾无核和汤普森无核等。

葡萄是种植成本最高的果树之一，仅次于蓝莓。在秘鲁种植葡萄的建园投资成本约为4.5万美元/ hm2，这还不包括土地成本。这些建园成本中，约30%用于整地和灌溉系统，25% 用于搭建棚架，14%用于植株本身。