韩元震

（榆林职业技术学院 陕西榆林 719000）

陕北地区土壤比较贫瘠，所以适合种植的农作物较少，玉米是适宜种植的农作物之一，但是在收割玉米之后，如何处理秸秆是个问题。因为秸秆不能够食用，早先农民会对其进行焚烧处理，但是这种处理方式很容易引发火灾，而且会对空气和环境造成污染，因此被禁止了。在禁止焚烧秸秆后，大部分的农户会选择将秸秆还田，但是仍有诸多弊端，青贮和黄贮的出现解决了这一难题。文章将就青贮、黄贮技术及黄贮技术的优点展开论述。

1 背景

玉米收获后，田间剩下的秸秆一般无人问津。虽说秸秆可以被间接氨化，作为地里的肥料，增加土壤的养分，但是这需要一定的时间，而且秸秆中含有大量的幼虫卵还有带菌体，难以完全清除，不及时清除可能会对后续的农作物种植造成极大的影响，而且秸秆还田需要将其埋在较深的土壤中，如果处理不到位，还会影响到下一茬种子的生长，除此之外还有很多后续问题，因此处理起来很麻烦。

秸秆中含有氮、磷、钾等营养元素及有机质等养分，合理运用玉米秸秆，对其进行资源化利用对保持农业生态平衡有着积极的作用。有的农民为了节约成本，直接将其作为饲料使用，但是牲畜不仅无从下口，而且难以消化和代谢，其消化率不到40%，所以需要对其进行发酵处理，即青贮和黄贮[1]。

青贮和黄贮主要是一种微生物学和生物化学的过程，经过配比，利用微生物技术，对秸秆进行发酵处理。……