陈珮瑶

（航天科创云制造服务（浙江）有限公司 浙江宁波 315010）

卢氏鸡是一种适合在山地放养的鸡品种，其个体小、觅食能力强、肉质和蛋质高，在市场上较受欢迎。如今开封市大力养殖卢氏鸡，开封卢氏鸡口感好、肉质鲜嫩、有嚼劲，所以很受欢迎，而且鸡蛋含有的营养物质也比普通鸡蛋更为丰富，因此卢氏鸡在市场上的需求量较大，养殖户也在不断地扩大规模。为了长久的经济效益，养殖户需加强生产管理，同时，需严格掌握养殖周边环境的变化，加强养殖管理。

1 卢氏鸡养殖技术

1.1 养殖地选择

卢氏鸡养殖地址的选择是非常重要的，一般选择在山地或林场草地，卢氏鸡的觅食能力强，为提高其品质，可通过散养的方法进行养殖。选择的养殖区最好与优质水源相近，同时保证周围的交通便利，并且保证选择的养殖区无污染。如果是大面积地进行养殖，可以划分多个区域，每个区域间应保持一定距离。

1.2 散养区植树

卢氏鸡的养殖地应以树林为主，也可选择在果园，这种养殖方法可以达到共赢的效果，炎热时，树木可以为卢氏鸡遮阴，鸡产生的粪便可为树木提供养料。如果卢氏鸡的养殖地没有树木，可根据开封的气候条件和当地的种植条件种植适应性强的树木，一般情况下以种植果树为主。

1.3 牧草种植

为提高养殖效益，应提高卢氏鸡的品质，除了喂养复合饲料之外，还需搭配天然的饲料。牧草非常适合卢氏鸡食用，可增强肉质。养殖户应注意牧草的选择，一般以根系发达的牧草为主，可以作为卢氏鸡的天然饲料，并且又可净化土壤，为卢氏鸡提供更好的生长环境。

1.4 围栏搭建

卢氏鸡的管理是非常重要的，如果选择大面积的养殖，管理难度相对较高。为了避免卢氏鸡外逃，可在养殖基地周围搭建围栏，高度应在2 m左右，同时要注意网孔的密度不可太大，以免老鼠或其他的生物进入养殖地对卢氏鸡进行侵袭。

1.5 育雏舍和避雨棚搭建

如果是大规模的养殖卢氏鸡，应该建立育雏舍，要保证建立的场地广阔平坦，且离水源近，同时靠近园林。建立的面积可根据饲养的数量进行确定，同时建立供暖设施。除此之外，搭建避雨棚也是非常重要的，可以避免鸡被淋湿和被阳光暴晒[1]。

2 开封卢氏鸡的养殖要求

2.1 卢氏鸡群部局

了解卢氏鸡的生长特性和活动规律，进行科学的布局。卢氏鸡的活动范围相对比较小，多数情况下活动范围不超过100 m，因此应注重科学布局。根据养殖园地的地形和面积进行合理布局，每个点的规模无须太大，最多不超过10 亩，合理的规模可保证卢氏鸡的活动范围，有利于在正常的范围内采食绿色饲料，如果范围太大会造成绿色饲料浪费，并且还会增加养殖成本。

2.2 养殖密度

有效控制卢氏鸡的放养密度。养殖的密度大，会使得卢氏鸡的活动空间小，觅食空间小，从而造成争夺食物的现象，还会出现鸡群间的互啄现象；若养殖密度过小，而卢氏鸡的活动范围有限，会导致空间浪费和喂食困难，同时还会引起大面积的绿色饲料的浪费，而且难以管理，即使卢氏鸡出现逃跑的情况也很难发现。因此，要注意控制养殖密度。在喂食时，以绿色饲料为主喂养，每亩养殖卢氏鸡的数量为60 只左右，可采用混合喂养，一半是绿色饲料，一半是搭配饲料；每亩养殖的只数为150只左右时，在实际养殖过程中，为了减少养殖成本，可以以绿色饲料为主[2]。

2.3 卢氏鸡品种选择

卢氏鸡肉蛋在市场上较为畅销。在选择品种时，应以开封当地卢氏鸡为主，保证其生存环境，并且选择的鸡苗要健壮，主要还是以市场所需作为养殖参考。

2.4 养殖地清理

在卢氏鸡上市后，应对养殖地进行全面的清理。先进行消毒处理，然后对土壤进行深翻，可有效减少土壤中潜在的病害和虫害，并且可使土壤更加肥沃，有利于下一批养殖。

3 卢氏鸡养殖管理措施

3.1 饲养管理

（1）雏鸡培育。1周～6周雏鸡应在雏舍内喂养。要着重关注以下几个方面。①温度。一周内的雏鸡的保暖是非常重要的，最低温度为33 ℃，最高不能超过36 ℃，随着雏鸡周龄的增加，温度每周逐渐降低3 ℃，在第6周时可与外界温度一致。②光照。1 d～3 d的雏鸡光照时间为24 h，4 d～7 d光照为20 h左右。两周后逐渐减少光照时间，6周后无须补光，以自然光照为主。③饮水。雏鸡刚开始应该喂养温开水。从第2天开始可增加葡萄糖，并且要保证水质干净卫生。④开食。喂水2 h后可喂配合饲料，前3天在垫纸上喂养，一周后可利用食槽喂养。

（2）青年鸡喂养。对6周后的卢氏鸡要进行分养，按公母进行分群。如若公鸡与母鸡都要作为商品鸡出售，可利用相同的方法进行喂养；如果要利用母鸡产蛋，应注意饲养的方法，并且要注意饲料的配比，降低饲料能量。每天的自然采食要多于人工喂养，使母鸡在养殖地多活动，可在晚上多喂，其他时间少喂；喂养小公鸡以全价饲料为主，保证其饮食充足，使其多吃、少动、多睡，才能使小公鸡长膘更快[3]。

3.2 有效使用添加剂

为了提升养殖户的经济效益，应正确地使用添加剂，很多卢氏鸡的养殖户认为，平时卢氏鸡摄入的营养物质比较多，且以散养为主，所以营养更加全面，其实这是一种片面的认识。卢氏鸡在一定的时间内容易出现营养元素缺乏的情况，如若不使用添加剂会造成生长慢，甚至会出现产蛋率低的情况。产染色蛋主要是跟缺乏钙、磷有关，所以应及时补充钙、磷物质。为了保证肉和蛋的质量，还需补充微量元素、维生素。为了避免卢氏鸡肠胃出现问题，可给卢氏鸡喂养有益微生物，有效调节卢氏鸡消化道，减少疾病出现的概率。

3.3 日常管理

由于采取散养的方法，卢氏鸡活动范围较广，管理较为不便，因此需加强日常管理，5周～6周时可进行室外喂养。在此阶段应对其进行调教，比如吹口哨、敲喂养盆，使鸡群形成条件反射，方便后期管理。在放养初期需注意天气和气候的变化，使小鸡逐渐适应外界环境，春秋季节时可选择10点后放养，下午2点之前回饲养舍，时间控制在2 h～4 h，并随着卢氏鸡日龄的增加，逐渐增加放养时间。

4 疾病控制

4.1 常规控制方法

为防止卢氏鸡产生疾病，应提前做好防疫工作，可注射疫苗。同时要对卢氏鸡群生长的环境进行消毒，如果发现有病鸡出现，应及时将其隔离或处理，以免影响到其他鸡群。治疗疾病时不可使用违禁品或激素类药物，须严格按照国家制定药物标准执行。对于生病的死鸡应采取无害化的处理，避免影响其他的群体。同时要做好防护措施，以免老鼠、黄鼠狼的侵害，平时要定期检查舍棚的安全性。一批鸡出栏后，可将养殖地进行清理并空置一段时间。

4.2 加强土源性疾病防治

卢氏鸡主要采取散养的方法，每天在土地上的时间较多，因此易感染土源性疾病。常见的有蛔虫病、霍乱病、大肠杆菌病，因此，需注意土壤的卫生并定期给卢氏鸡喂驱虫药，尤其是在梅雨季节，应加强防治工作，减少细菌滋生。

5 卢氏鸡养殖助力脱贫致富

5.1 政府应加强引导，给予支持

开封鼓励卢氏鸡养殖，帮助更多的养殖户脱贫致富。但是很多的贫困户，因为资金问题很难大规模地养殖，因此政府应给予大力的支持。首先对养殖户进行引导，并协助建立培训基地，推广卢氏鸡的养殖技术。对愿意养殖卢氏鸡的贫困户免费发放卢氏鸡鸡苗、饲料、疫苗等，可有效解决贫困户发展卢氏鸡产业的后顾之忧。并且对饲养户统一开展防病防疫知识宣传，从而保证幼鸡的存活率。政府除了给予技术和物资资源之外，还要提高卢氏鸡养殖户的养殖积极性，养殖卢氏鸡应有勤劳致富的意识，要使其从意识上先进行脱贫[4]。

5.2 建立养殖专业合作社

成立卢氏鸡养殖专业合作社，可减少养殖户的压力，便于统一进行管理，比如在购进饲料、药物方面可节省很多的费用。联合养殖卢氏鸡能提高养殖户的积极性，很多养殖户不敢发展养殖，主要是担心出现大风险，最后出现血本无归的情况。这种合作的养殖方法可共同抵御风险，也能帮助农民增收，并且可带动贫困家庭参与其中，促进开封当地经济的发展。养殖后的销售尤为重要，合作社可寻找市场或是与有实力的公司合作，并签订购销合同，这样一来养殖户就不必再担心产品的销售问题，并且建立合作社也能解决资金瓶颈。

5.3 与龙头企业合作

开封当地的居民一直以散养卢氏鸡为主，多年来这种单打独斗的养殖方法使得卢氏鸡养殖产业并没有大规模地发展起来，这主要是因为资金短缺、场地短缺。但是，市场对于肉和蛋有较大需求，因此供不应求的现象经常出现。养殖户可与当地的龙头企业进行合作，在养殖过程中企业给予帮扶，如资金扶持、技术支持等，可选择与成熟的龙头企业进行沟通，企业可根据市场需求与经验给予帮扶，养殖户根据企业需求养殖卢氏鸡，为企业提供优质的鸡肉和鸡蛋。在这个过程中卢氏鸡养殖户也应该注意以下几点。首先，要认真负责地养殖卢氏鸡，在饲养过程中可根据企业的需求进行改进，尽量避免因个人的疏忽而造成卢氏鸡出现大量死亡情况的出现。其次，积极学习卢氏鸡的科学养殖技术，并接受企业的考核。再次，贫困户应尽快根据养殖地的实际情况进行牧草种植，给卢氏鸡提供更多的天然饲料，协助企业开展生态环保养殖。

6 结语

为了实现经济效益的最大化，开封当地的养殖户应加强养殖管理工作。养殖户应该定期进行学习，掌握卢氏鸡的各种变化，了解其健康情况，一旦出现问题，应及时地进行反馈，并找出解决的方法，推动卢氏鸡养殖的健康持续发展，从而使得更多的养殖户走向致富路。