张艳玲

（电子科技大学成都学院 四川成都 611732）

目前，四川白鹅养殖产业已依靠生态养殖技术取得不错成效，值得推广和资源投入。为了提高四川白鹅生态养殖业发展，还需加强生态养殖技术的推广及成本控制，吸引更多人加入白鹅养殖业。

1 生产性能

四川白鹅60日龄之前生长速度较快，平均每日增重50 g，60日龄～90日龄，平均每日增重25 g。因部分群众喜爱肥嫩仔鹅，在达到60日龄后，白鹅即可上市销售。成长至屠宰期的四川白鹅，骨肉比约为2∶5，产肉率比其他鹅种更为出色，更适用于养殖业。四川白鹅产蛋旺季在每年10月至次年4月，年产蛋量最低80枚，最高可达120枚，鹅蛋净重平均在150 g，当消除部分母鹅就巢性后，可提高产蛋量15%。公鹅性成熟期在180日龄，母鹅在达到220日龄后即可开始产蛋。孵化方式可使用传统的桶孵、水孵等，一年四季皆可进行孵化。出壳幼鹅中，公母比例为1∶4，育雏成活率为98%。

2 养殖技术要点

2.1 育雏技术

每年清明节前后，气候由冷转暖，比较利于育雏，是育雏的最佳时间。在30 d内能成功孵化出的为优秀鹅苗，出壳重量在100 g左右，选取雏鹅时，可以将雏鹅放于掌心，抚摸其腹部，若腹部柔软，则为优秀个体。进行育雏之前，要搭建好育雏室，并保证育雏室内设施完善，且环境干燥、整洁、卫生，没有病菌或病毒。在接雏鹅2 d～3 d前，应对育雏室做好消毒工作，墙壁要使用石灰浆进行涂刷，清扫干净地面后，可使用除菌药剂进行消毒，育雏用具也应按照同样标准进行清洗，确保消毒全面进行。……