侯桂平赖启芳

（1.永福县堡里镇水产畜牧兽医站，广西 永福 541899；2.永福县三皇镇水产畜牧兽医站，广西 永福 541899）

永福县位于广西壮族自治区东北部、桂林市西南部，属中亚热带季风气候区，年平均气温18.8℃，年平均降雨量1937mm，日照百分率为35%，无霜期300d以上。土壤类型为第四纪红土和冲击土发育形成的土壤，土壤肥沃，土层深厚。水源丰富。耕地面积32.8万hm2，旱地9.5万hm2［1］。永福县独特的气候条件和土壤环境为发展山旱地葡萄提供了基础。永福县从广西植物组培苗公司引进“野酿2号”葡萄品种进行种植，现将“野酿2号”品种在山旱地种植的技术特点介绍如下。

“野酿2号”是广西农业科学院生物技术研究所、广西植物组培苗有限公司在河池市宜州区德胜镇桃村野生毛葡萄变异株中选择的两性花株系，通过组培选育而成的新品种［2-5］，具有生长健壮、花穗量大、挂果率高、果穗较大和高产稳产等特性。

1 试种表现

永福县于2015年从广西植物组培苗有限公司引进“野酿2号”组培苗试种，5年来共引进组培苗53104株，种植面积约1320hm2，分别在永福镇、广福乡、罗锦镇、堡里镇、龙江乡等地种植。“野酿2号”葡萄品种果粒圆形，平均纵、横径为3.2、1.3cm，粒质量1.55g，果皮黑紫色，有小黑点状果蜡。每果平均有种子3.6粒，褐色。果实可溶性固形物含量平均为11.8%，出汁率72.8%，总糖（以葡萄糖计）9.73g/100mL、总酸（以酒石酸计）1.49g/100mL、单宁63.3mg/100mL，平均产量1666.75kg/hm2。“野酿2号”是酿酒葡萄中的优良品种。

从笔者2015—2019年观察记录的数据来看，“野酿2号”表现出如下特点。一是“野酿2号”在永福县种植具有生长健壮、抗逆性强、较耐瘠瘦、栽培易管、花穗量大、挂果率高、果穗较大以及丰产性好等特性。……