粟艳云

（贵定县林业局，贵州 贵定 551300）

盘江酥李属蔷薇科李属青脆李品种，树势中庸。李果呈微扁圆形，果顶平、微凹，皮薄，果皮淡黄色、外披白色果粉、光滑，果径为3.9 cm左右，缝合线比较明显；果肉较厚实、淡黄色，近核处着色比较深。果实肉质密、汁多味甜、酥脆爽口，有清香味，略带苦涩味，可溶性固形物含量为12%，平均单果质量为32.3 g左右，最大单果质量为50.0 g，盛果期平均单株产量45 kg，最高单株产量达110 kg，667 m2产量1 500～2 000 kg。盘江酥李适宜在海拔600～1 300 m、年降雨量1 000 mm 以上、年有效积温4 500 ℃的区域种植。酥李抗逆性强，适应性广，品质上乘，是优良地方水果品种之一。

1 贵定县酥李产业发展概况

贵州省贵定县已栽种盘江酥李1 000 hm2，已挂果约667 hm2，为当地栽种面积最大、产品质量好、产量稳定的精品水果，于2001年被贵州省农学院、农业科学院、林业厅有关果树专家鉴评为“盘江酥李、品质上乘”。据考证，盘江酥李已有100多年的栽培历史，属于青脆李品种，其果富含维生素C、无机盐、脂肪、蛋白质、钙、铁和多种氨基酸，是降血压、增食欲、抗衰老、抗辐射和美容的绿色食品，深受贵定县农户青睐。盘江酥李广销广西、湖南、四川、云南、贵阳等省（自治区、直辖市），为当地农户年创收6 000余万元，已成为当地农户的主要收入来源之一。

2 贵定县优质酥李栽培管理技术

2.1 种植地选择

应选择土壤肥沃、土层深厚、石泥含量小于25%、光照条件好、坡度25°以下以及坡向为南向、东向、西向或全向的地块种植酥李［1］。

2.2 整地施肥

2.2.1 林地清理。一是割灌，即对地块上的杂草、灌木进行全园清除；……