非洲猪瘟下生猪及制品监管操作探索
2021-12-01张迎锐曹斌儒李勇任润和
中国畜禽种业 2021年9期
张迎锐 曹斌儒 李勇 任润和
(1,陕西省汉中市勉县畜牧兽医技术推广中心 724200;2,陕西省长武县动物疫病预防控制中心 713600;3,陕西中科基因检测技术有限公司 710370)
1 养殖、贩运、屠宰操作要点
1.1 养殖场户
(1)非洲猪瘟严重危害生猪养殖产业,目前没有有效的疫苗,也无有效的治疗药物,养殖场户引进或出栏时期感染疫病的风险最高。养猪人应学习和掌握非洲猪瘟防控知识及技能,严格关键风险点(猪、饲料、兽药、精液、餐用食肉品、车辆、人员、生物媒介、水源等)的生物安全控制措施,强化养殖期巡视检查频次,严格禁止或限制人员进出其他猪场、屠宰厂(场)或交易场所,优化布局,弥补防控设施,坚持按技术规范及“自繁自养、全进全出”封闭管理模式,防止或阻断侵入猪场,侵袭猪群。
(2)养殖期应严格执行生猪引进疫病检测及入场隔离观察等措施,落实隔离、检测、免疫、报检、消毒等相关制度。发现猪只精神不好、采食量下降、体温升高、皮肤发红等临床症状,甚至有死亡情况,及时隔离病猪并采集口鼻、粪便拭子样品等送检检测,按检测结果采取有效的控制措施。
(3)猪场与检测机构建立检测联合,依托检测机构实验室提升猪场自身疫病快速准确诊断水平。可定期或在有病症时让猪场兽医迅速采血样或环境样,送第三方检测机构(如陕西中科基因检测技术有限公司)或辖区动物疫病预防控制中心,进行非洲猪瘟检测。按照检测结果(检测报告单)采取针对病种防控措施,有效防控猪群非洲猪瘟及其他疫病防范措施,确保生猪健康。……
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