惠曌华

（庆阳市农业技术推广中心，甘肃 庆阳 745000）

在我国，紫花苜蓿已有近2 000 多年的种植历史，是畜牧业发展首选牧草之一。紫花苜蓿属豆科多年生牧草，1 kg紫花苜蓿粉能够替代0.25 kg 豆饼，应用于畜牧养殖中能够极大地降低养殖成本。不仅如此，紫花苜蓿大规模种植时，能够起到改土肥田、保持水土的作用。在紫花苜蓿种植中，栽培管理是否到位，病虫害防治是否及时，均会对产量和质量造成影响，因此研究分析紫花苜蓿优质高产栽培技术意义重大。

1 紫花苜蓿价值概述

首先，紫花苜蓿富含多种营养物质，如维生素、粗蛋白质、无机盐、氨基酸等，同时具备良好的适口性，被誉为“牧草之王”。紫花苜蓿属于优质牧草，产量高，在畜牧业发展中发挥着不可替代的作用。据相关研究数据资料显示，每1 kg 优质干紫花苜蓿草粉能够替代0.8 kg精饲料。紫花苜蓿富含蛋白质，每0.067 hm2紫花苜蓿能够生产出150 kg 蛋白质，紫花苜蓿干物质中粗蛋白质含量在20%左右，和玉米相比较而言，要高出近1.5 倍。紫花苜蓿用途非常广泛，能够进行青饲、青贮或晒制干草，喂食给畜禽，并且幼嫩的苜蓿富含维生素和蛋白质，能够很好地满足畜禽对于多种营养物质的需求。紫花苜蓿草粉可以配制成全价配合料及颗粒料，能具备更高的适口性。当前，紫花苜蓿大多和苇状羊茅、无芒雀麦等牧草混播，一方面有助于提升牧草的食用价值，保证牧草资源的丰富性和多样性，同时也能够避免畜禽过量采食紫花苜蓿引发膨胀病[1]。……