2021 年初秋时节，走进河南省三门峡市卢氏县东明镇后河食用菌产业基地，排排香菇大棚整齐划一，菇农人人喜笑颜开。“我今年承包了26 个标准化香菇大棚25 万袋菌棒，第一批夏栽菇即将结束，第二批秋栽菇10 月初就能上架，全年净收入可达40万元。”该基地经营大户马江涛说。在该基地承包经营菇棚的菇农有36户，年培育菌棒98万袋。该基地还长期聘用当地社会闲散劳力120余人灵活就业，开展菌袋管理、鲜菇采摘工作。后河食用菌产业基地是该镇3 个食用菌扶贫基地之一，该基地依托龙头企业卢氏县兴华农业科技有限公司的管理技术和销售渠道，采用“公司+基地+农户”经营模式，破除村级集体企业发展瓶颈，提高了菇类的产量、品质和菇农的经济效益，建立起巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的长效产业发展机制。

卢氏县香盛轩核桃专业合作社位于东明镇当家村，流转坡耕地133.33 hm2，高标准栽植矮化速生核桃新品种，树下套种辣椒、油菜、丹参、射干等作物。目前，东明镇已形成了核桃种苗供应、核桃种植、核桃加工一体化经营体系，年供应优质核桃种苗100万株，核桃种植面积800 hm2，目前进入盛果期核桃面积466.67 hm2。与此同时，该镇利用城乡接合部的便利条件，因地制宜发展桃、李、杏、葡萄等水果种植，全镇干鲜果品年产量突破10万kg，年产值3亿元，人均增收1.2万元。

在东明镇江渠村66.67 hm2有机蔬菜大棚里，一年四季上市的番茄、黄瓜、豆角、南瓜、大葱等蔬菜供不应求，俏销三门峡、洛阳、郑州、西安等市。……