李斌斌， 袁兴亮

(1.眉山职业技术学院， 四川 眉山 620000； 2.丹棱县农业农村局， 四川 眉山 620200)

桔橙富含可溶性糖、柠檬酸和抗坏血酸等物质，风味口感俱佳，深受消费者的喜爱，迄今已有四千多年的栽培历史[1]。仅丹棱县从事桔橙种植生产的就有8万余人，种植面积1.2万hm2，年产桔橙30万t，年总产值达30亿元，是丹棱县的支柱产业。枯水常发生于桔橙果实成熟和留树保鲜阶段，以及采摘后长期贮藏期间，是桔橙果实重要生理性病害[2]。桔橙枯水果实表现为果皮发泡，皮肉分离，囊瓣汁胞失水干缩，拿着轻，摸着硬，果顶大和高，颜色浅，严重时丧失食用价值。

近年来，丹棱县积极贯彻落实习近平总书记系列重要指示精神，以桔橙产业为突破口，在转型升级中提质增效，在创新驱动中激发潜能，特色优势更加凸显，经济质效得到了最大限度地提升，走出了一条集经济效益、社会效益和生态效益于一体的农业现代化发展道路。但是，随着产业的发展，在生产和贮藏方面也出现了一系列的问题，桔橙枯水发生有逐年加重的趋势。本文对丹棱县桔橙枯水现象进行调查分析，旨在为丹棱县桔橙枯水研究及防控措施开发提供指导。

1 丹棱县桔橙产业发展现状

丹棱县地处成都平原西南，全幅员面积450 km2，人口16.3万人。大力发展以不知火等晚熟柑橘为主的果桑茶林特色产业，面积达3.4万hm2，粮经比例达1∶9。丹棱县桔橙品种以不知火、大雅柑2个为主，有桔橙种植4大片区，从事桔橙种植生产的有8万余人，年产桔橙30万t，种植面积约1.2万hm2，年总产值达30亿元，是中国桔橙之乡、全国最大的优质“不知火”生产基地。……