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吃薯片或其他淀粉类零食增加心血管病风险

2021-12-01刘丽丽

自我保健 2021年8期
关键词:心血管病薯片死亡率

文·刘丽丽

《美国心脏协会期刊》上刊登中国哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项研究发现,西式午餐会使心血管疾病的死亡风险增加44%;以水果为主的午餐使心血管疾病的死亡风险降低34%;以蔬菜为主的晚餐使心血管疾病和全因死亡率分别降低23%和31%;高淀粉零食会使全因死亡风险增加50%~52%,心血管病相关死亡率增加44%~57%。

研究结果显示,餐后吃薯片或其他淀粉类零食,会增加心血管疾病风险。

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