张 玲

（梅州市农业综合服务中心，广东 梅州 514021）

梅州市位于广东省东北部，属亚热带季风气候区，是南亚热带和中亚热带气候的过渡地带。当地光照充足，降雨充沛集中，非常适合种植柚子。但当地果农在柚子种植过程中，存在乱使滥使化肥、缺乏专业技术指导等问题，且很少围绕柚子施肥关键技术进行深入研究。基于此，在对梅州市柚子种植情况进行总结的基础上，查找其施肥管理中存在的问题，并提出相应的对策。

1 梅州市柚子种植业现状

1.1 产业基本情况

我国的柚子主产地分布在长江以南各地。广东省梅州市境内有韩江、琴江、丰良河等河流，水资源较为丰富，地热资源也非常充足，水温高、水质好、流量大。当地这样良好的生态环境，给柚子生长提供了极好的条件。梅州市栽培的沙田柚最初是从广西壮族自治区玉林市榕县引进的，在后来的种植过程中获得了逐步发展，达到了青出于蓝而胜于蓝的效果。梅州金柚果型大，外形美观，呈葫芦形，果肉清甜爽口，有蜜味。在自然通风条件下，梅州金柚可以储藏半年不改风味，所以还有“天然罐头”的美称。由此，梅州市成为我国最大的沙田柚生产基地，也被称为“金柚之乡”。目前，梅州金柚已成为国家地理标志产品。梅州地区栽培的金柚除了在国内极为畅销之外，还远销美国、加拿大和新加坡等国家。

梅州作为国家热带农业和岭南农业大本营，也是中国首届农民丰收节的全国六个分会场之一，这是国家对梅州市三农工作的充分肯定。……