郭慧敏

（江西工业贸易职业技术学院，江西 南昌 330038）

1 粮食安全的内涵

粮食安全在不同的社会环境、历史阶段具有不同的内涵。传统的粮食安全要做到生产自给，通过高投入、高耗能增加粮食产量，尽可能储备更多的粮食，更加注重粮食数量安全，保障人民既能买得到又能买得起所需要的食品。

中国特色社会主义进入新时代，随着国内外的环境发生根本变化，粮食安全被赋予新内涵、新目标。粮食安全就是在确保产能稳定的基础上，采用绿色环保的生产手段，实现粮食的健康、营养、多元、开放，保障粮食资源安全和生态环境安全。新时代粮食安全实现了由注重粮食数量安全向更加注重质量安全转变。

2 高质量发展背景下保障粮食安全的意义

2.1 中国社会历史方位的新变化

习近平总书记在党的十九大报告中指出，经过长期努力，中国特色社会主义进入了新时代，这是我国发展新的历史方位。同时，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾［1］。在新形势下，我国粮食领域的主要矛盾已经发生了重大变化，由总量不足转变为结构性矛盾。从社会主要矛盾的转变可以看出，我国不是需求不足或没有需求，而是需求变了，但供给的产品却没有变，导致质量、服务跟不上。在我国，粮食结构性供过于求和供给不足并存，玉米、稻谷阶段性过剩特征明显，小麦优质品种供给不足，大豆产需存在较大缺口。……