郭晓芸， 吴 雷， 李满香， 李其艳

(贵州农业职业学院， 贵州 清镇 551400)

在乡村振兴战略背景下，2021年2月，中共贵州省委、贵州省人民政府印发《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的实施意见》(黔党发[2021]1号)，明确做大做强农业特色优势产业，突出市场导向、政府引导，围绕12个农业特色优势产业，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产；调整优化区域布局和品种结构，健全产业链条，提高特色优势产业质量效益和竞争力；提高规模化水平，聚焦优势产业、优势单品、优势区域，通过集中化服务，建设一批相对集中连片的特色产业生产基地[1]。辣椒作为贵州省的12个农业特色优势产业之一，也需要积极紧跟时代发展潮流，焕发新的活力，实现种植户增收增效的目标，促进贵州省辣椒产业高质量发展，为巩固脱贫攻坚成果和全面乡村振兴做出贡献。

1 贵州辣椒产业发展现状

贵州省辣椒产业建设起步于20世纪80年代，依托于当地独特的种质资源、生态条件和种植、消费传统，贵州省已形成杭瑞(杭州-瑞丽)、沪昆两大夏秋辣椒产业带和南部河谷区冬春辣椒产业带，该地的辣椒种植已经在我国处于较为重要的地位，并且在政府引导和市场主导下，该地的辣椒产业已经逐渐趋向于规模化生产，并呈现出产业集聚、企业集群、加工配套、流通集散协调发展的良好格局。据不完全统计，2020年贵州省辣椒种植面积36.3万hm2、产量724万t、产值242亿元，分别较“十二五”末增加15.22%、46.56%和69.23%。……