由志刚

（胶州市综合检验检测中心，山东 青岛 266300）

随着我国经济水平的不断提升，社会各领域均取得了一定进步，尤其是我国的种植业领域，取得了很大进步。然而，随着农作物产量的不断增加，其质量方面却出现了一些问题，对农产品的后续销售产生了不良影响。农产品与人们的日常生活息息相关，如果农产品在生产环节出现问题，会对我国人们的健康产生不良影响［1-2］。因此，必须从根本上为农产品的质量安全提供可靠保障。这也是我国目前农产品生产领域至关重要的一环。如今，人们对农产品的质量提出了更高要求，因此，分析当前农产品生产中存在的安全问题，并提出相应的建议十分必要。

1 农产品生产中存在的质量安全问题

1.1 农民在农产品种植过程中安全意识不足

当前，许多农业生产活动均依赖于现代科学技术，但很多现代农业生产技术并不成熟，应用的范围比较有限，并不能完全达到生产要求。因此，要想保证科学生产，还是要靠农民［3］。但是，多数农民文化水平不高，对于农产品质量安全的重视程度不足，尚未形成关于质量安全的正确认知，无法满足社会对农产品质量安全的需求。大部分农民没有学习专业种植技术的机会，往往依靠上一辈传下来的经验开展种植工作，对相关种植技术掌握得不够牢固，使农产品的质量得不到有力保障。此外，部分农民把种植重心放在产量上，想尽一切办法提高作物产量，而对于农产品安全则不重视，常常盲目使用一些违禁农药等，盲目追求经济效益，不重视对于农药种类、使用剂量、时间及频率等相关知识的学习，最终导致农产品安全性逐渐下降。……