胡喜巧，杨文平，陈红芝，孟 丽

(1河南科技学院生命科技学院，河南 新乡 453003；2.现代生物育种河南省协同创新中心，河南 新乡 453003)

红花(CarthamustinctoriusL.)是集药用、油用、菜用和饲料于一身的一、二年生特种经济植物，在我国已有2 100年的栽培和药用历史[1-3]。以管状花入药，具有稳定血压，降低胆固醇，促进微循环，恢复神经等功能[4]。籽粒作为药材的副产品，产量较高而价格相对较低，其亚油酸含量高达73%～85%，享有“亚油酸之王”的美誉，是高品质食用油[4]。红花籽油还可药用，同样具有降低胆固醇、稳定血压、增进体质、促进微循环等作用。1993年联合国粮农组织正式把红花籽油作为一种药、油两用作物列入《生产年鉴》的统计项目之内。目前主要分布在新疆、河南、云南、四川、山东、安徽等地，但由于多方面的原因，红花在我国的种植面积一直不大，其潜力没能得到充分发挥，是一种未被充分利用的作物。据查，新疆吉木萨尔、河南新乡、四川简阳、云南巍山是我国红花的四个主要产地，但主要还是采集其花冠入药，对红花的油用和菜用研究才刚刚起步。

近年来，云南[5-6]、新疆[7-8]红花新品种选育成果显著，而河南新乡是我国药用红花的道地产地之一，所产红花素有“卫红花”之称，国家已批准了卫辉市政府划定的卫红花地理标志保护区1万hm2。又因当地现有栽培品种混杂，优良性状严重退化，产量和质量正在下滑，劳动力成本升高，农民种植的积极性急剧下降，栽培面积不足万亩。原有品种已经很难适应中药材企业和农户的需求，河南道地红花新品种的选育工作迫在眉睫。河南科技学院以孟丽教授为领导的红花团队结合当前实情，深入田间调查研究，选择优良株系，套袋纯化，多年扩繁等系列研究，选育的“百农红花1号” 2019年通过省农业农村厅专家委员会鉴定(品鉴编号：豫中药品鉴2019010)，具有产量高、综合抗性强等特点，深受种植户的喜爱和认可。为了更好地推广应用百农红花1号，现将该品种的选育过程、特征特性及高产栽培技术介绍如下。

1 选育过程

百农红花1号(代号BH-1),采用系统选育的方法从农家品种卫红花1号自然变异优良单株，随后进行套袋多代自交，直至性状稳定。经过5年的选择，筛选的优良株系于 2014—2016年参加品系比较、区试试验和品系抗性鉴定试验，2017—2019年参加豫北红花多点生产示范试验，综合表现为一级分枝多、少二级分枝或无二级分枝，管状花桔红色，果球大，种子产量高，无刺或少刺，易采摘，抗根腐病，生育期260 d左右。 2019年12月通过省审品鉴，定名为百农红花1号。

2 品种特征特性

2.1 植物学特性

百农红花1号品种为一、二年生草本，茎直立，上部分枝，圆柱形，粗壮，绿色，略带紫色条纹。株高1.2～1.5 m，主茎高60～68 cm，一级分枝数达8～14个，二级分枝0～3个。叶互生，长披针形，叶长10～15 cm，宽3.5～6 cm，全缘或有缺刻，无刺；抽薹分枝后叶渐小，短披针形，边缘有锯齿，叶片几无刺，基部无柄，半抱茎。头状花序，在茎枝顶端排成伞房花序，中部和顶部总苞苞片近圆形，无刺；花为管状花，长1.5～2 cm，橙红色。果球直径2.62～2.81 cm，单果种子粒数38～45粒，千粒重达60 g。种子倒塔形，白色，无冠毛。花期5月20日—6月5日，果期6月20—30日。

2.2 产量表现

百农红花1号于2014—2016年在河南省卫辉市唐岗、斜道、李源屯进行品系比较试验，百农红花1号种子产量252.49 kg·(667 m2)-1，比红花常规农家品种(197.03 kg·(667 m2)-1)增产28.14%。干花产量17.71 kg·(667 m2)-1，比对照(13.56 kg·(667 m2)-1)增产30.60%。2017—2019年连续三年的生产示范种植试验，百农红花1号平均干花产量19.86 kg·(667 m2)-1，比对照(17.63 kg·(667 m2)-1)增产18.66%，平均种子产量234.07 kg·(667 m2)-1，比对照红花常规农家品种(196.70 kg·(667 m2)-1)增产19.00%。

2.3 药效品质分析

该品种经河南省现代生物育种协同创新中心和河南省食品药品检验中心检测，百农红花1号具有红花典型特征和显微特征，薄层色谱分析与红花对照药材主斑点一致，杂质含量0.7%，水分含量8.1%，总灰分6.9%，酸不溶性灰分0.6%，在518 nm的波长处测定的吸光度为0.31，浸出物含量43.8%，羟基红花黄色素A含量1.0%，山奈素含量0.073%，符合2015版国家药典规定[1]。

2.4 抗 性

2016年3—6月经河南省现代生物育种协同创新中心田间抗病性调查与鉴定，百农红花1号根腐病病情指数为2.31，表现为高抗根腐病，黑斑病病情指数为0 ，表现为免疫。

3 高产栽培技术

3.1 选地整地

选择肥沃排水良好的砂壤土、壤土或轻粘土。前茬作物以玉米、大豆为好。作物收后马上翻地18～25 cm深，随时耙碎，每667 m2施商品有机肥200 kg或农家肥1 000 kg，尿素30 kg、过磷酸钙25 kg、硫酸钾25 kg或复合肥(20-10-15)50 kg，磷钾肥和有机肥宜做底肥一次性施入，耕地前撒施或用旋耕播种机机施，耕后及时旋耕2～3遍，深度12～15 cm，靶透，使土壤细碎疏松，达到上虚下实、地块平整，做畦，便于排、灌水。

3.2 科学播种

3.2.1精选种子

播前要精选种子，选择颗粒饱满，整齐一致，无损伤，无霉变，发芽率达90%以上当年种子。

3.2.2种子处理

播种前用50 ℃温水浸种0.5 h，冷却后除去上层漂浮的种子，捞出下层饱满的种子控水，或用0.1%的二氧化氯浸种4～6 h捞出后备用，或用50%多菌灵可湿性粉剂按种量的0.3%拌种后备用。

3.2.3播种时间与方法

百农红花1号在河南省及其相似环境地区适宜秋播，一般秋分至霜降前后9月底—10月中上旬播种为宜，最迟不晚于11月15日。小面积种植可采取穴播，待土壤施肥耕细耙匀后，按行距30～40 cm，株距10～15 cm，挖深5 cm的穴，每穴播红花籽5粒～6粒覆土，轻镇压。大面积种植可实行机械播种，播种行距30～40 cm。也可采用宽窄行种植，播种行距30～30 cm～40 cm的窄宽行即可，每667 m2用种子2.5～3 kg。

3.3 田间管理

3.3.1及时查苗，间苗补苗

百农红花1号出苗后及时查苗，当缺苗不严重时，提倡越冬期前及越冬期不间苗，翌年初春当幼苗长有6～9片真叶时，每隔5 cm留壮苗1株；当苗长到8 cm高时，每隔10～15 cm留苗一株。缺苗严重时提倡缺苗的地方用间下的壮苗进行补齐，补苗后浇足水1～2次，保栽保活。

3.3.2中耕除草

生长前期进行中耕2次，第1次间苗的同时进行首次中耕，以破除板结，疏松土壤，提高地温；第2次在定苗时结合中耕进行除草，适当培土，防止倒伏。

3.3.3追 肥

早春定苗后，每667 m2施尿素10 kg，分枝期到开花期需水肥较多，植株抽薹分枝后封行前每667 m2结合浇水追施尿素10 kg。结合中耕培土1次～2次。

3.3.4水分管理

越冬期、现蕾期注意适当浇水，严禁漫灌。雨季来临时，要疏通排水沟，保证田间雨后不积水。抽薹期注意控水管理，防止植株过度旺盛生长引起倒伏，采花后要及时浇水，促进种子发育成熟。

3.4 病虫害防治

贯彻“预防为主、综合防治”的植物保护方针，用农业防治、生物防治和化学防治相结合的原则进行防治。

实行合理轮作，保护七星瓢虫等，对于红花指管蚜和潜叶蝇防治可用40%的螺螨酯悬浮剂3 000倍液、或0.2%苦皮藤素乳油500～1 000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液或50%啶虫脒乳油1 000倍液喷施；百农红花1号抗根腐病，若出现个别单株病症，及时拔除烧掉，播种前2.5%咯菌腈悬浮种衣剂3 mL兑水4 mL拌种1 kg晾干即可播种可防根腐；锈病用15%三唑酮可湿性粉剂400倍液喷施；病毒病可用500～800倍液的农尔乐，或20%病毒特粉剂800～1 000倍液，枯萎病可用50%多菌灵500～600倍液或50%甲基托布津1 000倍液灌根，也可用50%多菌灵1 000倍液喷雾。

3.5 采收加工

红花收获分为收花和收籽两道工序。5月中下旬，红花陆续开放，2 d后进入盛花期，于10：00时前，以花冠裂片开放，雄蕊开始萎蔫，花色鲜红油润时采收。盛花期清晨采摘或傍晚采摘，采收过早，花朵尚未授粉，花冠颜色发黄。采花时间持续10～15 d。采收的鲜红花，薄薄的平铺在网架上，放在通风处阴干，或在50 ℃的条件下烘干，少翻动。采花后20～30 d种子成熟，种子可采用人工或机械收获。

4 结 语

综上所述，百农红花1号种植过程中，掌握各项流程需要注意的关键技术，科学规划管理，提升红花经济效益，促进红花产生链条可持续发展，农民增产增收。