胡喜巧，杨文平，陈红芝，孟 丽

(1河南科技学院生命科技学院，河南 新乡 453003；2.现代生物育种河南省协同创新中心，河南 新乡 453003)

红花(CarthamustinctoriusL.)是集药用、油用、菜用和饲料于一身的一、二年生特种经济植物，在我国已有2 100年的栽培和药用历史[1-3]。以管状花入药，具有稳定血压，降低胆固醇，促进微循环，恢复神经等功能[4]。籽粒作为药材的副产品，产量较高而价格相对较低，其亚油酸含量高达73%～85%，享有“亚油酸之王”的美誉，是高品质食用油[4]。红花籽油还可药用，同样具有降低胆固醇、稳定血压、增进体质、促进微循环等作用。1993年联合国粮农组织正式把红花籽油作为一种药、油两用作物列入《生产年鉴》的统计项目之内。目前主要分布在新疆、河南、云南、四川、山东、安徽等地，但由于多方面的原因，红花在我国的种植面积一直不大，其潜力没能得到充分发挥，是一种未被充分利用的作物。据查，新疆吉木萨尔、河南新乡、四川简阳、云南巍山是我国红花的四个主要产地，但主要还是采集其花冠入药，对红花的油用和菜用研究才刚刚起步。

近年来，云南[5-6]、新疆[7-8]红花新品种选育成果显著，而河南新乡是我国药用红花的道地产地之一，所产红花素有“卫红花”之称，国家已批准了卫辉市政府划定的卫红花地理标志保护区1万hm2。又因当地现有栽培品种混杂，优良性状严重退化，产量和质量正在下滑，劳动力成本升高，农民种植的积极性急剧下降，栽培面积不足万亩。原有品种已经很难适应中药材企业和农户的需求，河南道地红花新品种的选育工作迫在眉睫。……