秦皇岛市农业机械鉴定站 张爱莉

水产品机械化深加工是渔业产业链条延伸的最高层次，在渔业经济发展中占有牵动全局的作用。当前，在经济国际化步伐不断加快，人们生活质量不断提高，农业、农村经济进入新阶段这样一个重要转折时期，渔业发展要升级上档，不发展加工业，单纯在渔业内部进行适应性的结构调整，解决不了市场制约问题，解决不了效益偏低问题，解决不了农民收入增长缓慢问题，作为现代化渔业最根本标志的产业化也发展不起来，渔业就很难顺利实现“二次创业”。因此，从构建整个渔业产业体系，大力发展水产品机械化深加工，实现转化增值，已成为渔业经济战略性调整的重要内容，具有方向性、全局性、战略性的意义。

1 秦皇岛市水产品加工基本情况

秦皇岛市共有渔业村28个，渔业人口40810人；水产养殖面积63.64万亩，水产养殖户2214户。其中：海水养殖面积54.35万亩，养殖户2179户，主要分布在北戴河新区和昌黎县：浅海筏式养殖45万亩，主要养殖海湾扇贝；海水池塘养殖7万亩，主要养殖海参和对虾；底播增殖养殖面积2.35万亩，主要养殖海参、杂色蛤、文蛤等；工厂化车间养殖147万立方水体，有规模化水产养殖企业59家，主要养殖大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、海参和对虾，同时也进行水产苗种培育。

目前，秦皇岛市有海东青食品、冀弘水产等水产品加工企业40多家，年加工量30万吨，年水产品加工总产值50亿元，出口创汇1.8亿美元，占全省出口总量的80%以上，位居全省第一。……