栾东珍 李丙智 周林军 杨建利

2020 年，陕西省科技厅启动了“渭北南部苹果产业带矮化集约高效栽培科技示范基地建设”重大专项（课题编号2020zdzx03-06-01），集成提出矮砧苹果标准栽培技术规程1 套，矮化苗木繁育技术规程1 套，建立具有国际水平的矮化示范园 1 000 hm2，辐射带动 3.33 万 hm2，新品种推广面积1 万hm2。

下面，针对这一区域气候特点提出适宜渭北南部地区适宜发展的苹果新品种。

1 适宜品种

1.1 瑞香红 2020 年10 月22 日，木美土里生态农业有限公司以1 100 万元价格，获得西北农林科技大学赵政阳团队所育新品种“瑞香红”的苗木生产经营权，刷新全国苹果新品种转化记录。

红富士占我国苹果总面积的70%以上，并且渭北北部及陕北的红富士品质比渭北南部要好得多，但在渭北北部产区，瑞香红比红富士成熟期晚10 天，果个也比红富士稍小。相比较而言，渭北南部温度高，生长期长，发展抗病性强的晚熟品种瑞香红效果最佳。

该品种树势中庸，自然萌芽率高，自然发枝力中等。对白粉病、 褐斑病、 炭疽病有较强抗性。不套袋栽培，外观好看，风味更好。在陕西千阳3 月中旬萌芽，4 月上旬进入花序分离期，4 月中旬进入盛花期，10 月中下旬果实成熟。果实发育期180 天，比红富士晚熟10 天左右。

果实圆柱形，果形端正高桩，果形指数1.08，果个中大，平均单果质量 240 g。果面红色，易着色，表皮光洁，果点小，外观品质好。果肉乳白色，肉质脆，风味香甜，可溶性固形物含量高（15.1%），果实硬度 8.2 kg/cm2，可滴定酸含量0.29%。

成熟晚，采收期10 月下旬，较红富士晚1～2 周；……