于素雅 张 敏

（南京农业大学美洲研究中心，南京 210095）

1 阿根廷大豆生产与贸易基本情况

阿根廷的大豆栽培历史较短，但发展速度却非常快。19 世纪下半叶大豆开始传入阿根廷，但在此后的很长一段时间里，都没有引起阿根廷农民的重视，种植面积一直都非常小。1924 年阿根廷曾开展集中推广大豆种植的运动，政府从美国购买了15 个品种共计15000kg 的大豆种子，免费发放给阿根廷农业试验站和当地农民，却没有取得好的效果[1]。直到20 世纪60 年代，阿根廷境内的大豆种植面积依然非常低，据联合国粮农组织统计数据显示，1961年阿根廷大豆种植面积仅为980hm2。20 世纪70 年代以后，作为动物饲料添加剂的秘鲁鱼粉严重匮乏，欧洲市场对以大豆为原料的动物饲料的需求急剧增加。受此影响，阿根廷才开始大规模种植大豆[2]。然而，在短短的几十年之后，阿根廷便迅速成长为世界上第三大大豆生产国。

阿根廷大豆产业得以迅速发展的原因很多，但从产生技术角度来看，主要得益于“大豆技术包”的广泛运用。“大豆技术包”是指一套由美国生物公司开发出来的大豆栽培技术体系，它将大豆免耕播种技术与抗草甘膦大豆品种、草甘膦农药三者结合起来，共同用于大豆生产技术领域。“大豆技术包”体系的优点在于大大简化了大豆耕作过程，使其更适合于机械化、规模化的商业生产，有利于节约生产成本、提高国际竞争力。“大豆技术包”的广泛运用，为阿根廷大豆的大规模种植提供了强有力的技术支撑，并推动了大豆在阿根廷的快速扩张。……