邢 婧

（甘肃省天水市果树研究所 甘肃，天水 741003）

现代化的果树栽培中，栽培技术和果实品质之间具有紧密的因果关系。栽培技术不成熟或者出现问题，会出现果树开花少，结实少，果实小，口感差，养分差等一系列问题。因此，对于技术的掌握和把控至关重要。目前，果树栽培理论研究正不断向着更加成熟的方向发展，将理论研究与实际工作相结合，总结经验，兼顾知识、应用、技术和管理，才能够保证果实的优良品质。

1 影响果树栽培的主要条件

1.1 自然条件

果树林属于经济林的范畴，造林主要目的以获取高品质果实的经济效益为主，因此，要充分保证果树生长的自然条件。在多种自然条件当中，土壤养分供应至关重要。果树栽培需要适时进行人工施肥，特别是幼树生长期和开花结实期，树木和果实生长需要大量的养分。施肥应该注意控制肥料中养分比例、种类和用量，平衡氮、磷、钾等大量元素和其他微量元素。倡导以农家肥代替化肥，效果更好。除此以外，在果树培育时，还要保证充足的水分，避免干旱和积水；保证充足的光照，促进光合作用；保证适宜的温度和湿度，促进营养物质有效积累。

1.2 人为条件

果树生长除了受自然条件的影响以外，人为条件的影响同样十分重要。现阶段，果树培育技术已经相对成熟，可以通过技术措施进行人为干预，例如，通过温室控制温度，浇灌控制湿度，施肥控制养分等。在果树的人工种植过程中，要保证合理的结构，包括水平结构和垂直结构；……